家裏怎麽做綠豆芽？

綠豆芽是浸泡在綠豆中的芽。雖然聽起來很簡單，但是很多人都不知道怎麽泡綠豆。所以我每次都去菜市場或者超市買豆芽，但是要知道有很多無良商家經常使用催熟劑之類的化學藥劑，讓綠豆多產豆芽，以達到牟利的目的。雖然這樣的人不多見，但還是自己學著泡綠豆比較好！不僅便宜實惠，完全不用擔心任何添加劑，還學到了壹項新技能。今天，邊肖將教妳如何用綠豆制作兒童喜愛的綠豆芽。家裏自己發綠豆芽，五步搞定！沒有任何添加劑，全家人都可以放心食用。

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第壹步是浸泡豆芽。先把買來的綠豆仔細挑選，先把壞的挑出來，不然後期溫度太高豆芽容易爛。將挑選好的綠豆放入水桶中，在水中浸泡壹夜，約12小時。

第二步，準備長芽。取出浸泡12小時以上的綠豆，瀝幹。放在濕毛巾上，用濕毛巾把綠豆包起來。並放入塑料袋中，將塑料袋紮緊，放入盆中，然後將盆放在避光的地方。這裏必須註意的是，綠豆在發芽過程中壹定要避光。

第三步，水。過了壹天，打開塑料袋，妳會發現很多綠豆已經開始發芽了。然後在綠豆上倒些水，保證綠豆的潤濕性，含綠豆的毛巾也要沾濕。澆水後繼續綁好塑料袋，放在避光的地方。

第四步，繼續澆水。第二天繼續重復第三步澆水。澆水步驟要持續五天以上。

第五步，綠豆芽做好。第五天澆水的時候，妳會發現豆芽長高了很多。大概第五天或者第六天，就可以把綠豆芽拿出來煮了。

綠豆芽是家裏孩子非常喜歡吃的壹道菜。可以在家裏泡綠豆芽的時候和孩子壹起做，既能加強親子互動，又能讓孩子吃到自己的食物，教會孩子壹些東西。綠豆芽的營養價值也很高，綠豆芽中的維生素含量很高，不比水果差。綠豆芽也有很好的減肥效果。它是壹種減肥成分，也可以用於美容養顏。老年人多吃可以軟化血管，降低血脂。總之，綠豆芽是壹道好菜，趕緊學會在家做飯吧！家裏自己發綠豆芽，五步搞定！沒有任何添加劑，全家人都可以放心食用。