第壹個作用是緩解感冒。眾所周知，感冒是壹件不舒服的事情，很多人感冒後都會忙著吃藥。其實感冒的時候其實可以喝點洋蔥泡水。具體做法是將洋蔥切成拇指指甲大小，然後加入糖，放入開水中浸泡兩分鐘，這是壹個極好的東西，對緩解感冒非常有效。
第二個作用是降低血壓。事實上，用水浸泡洋蔥可以降低血壓。如果家裏有高血壓患者，讓他們用洋蔥泡水，可以降血壓。那麽，洋蔥為什麽要泡水降血壓呢？這主要是因為洋蔥可以吸收前列腺素A，前列腺素A是壹種血液稀釋劑，可以降低血液粘度，持續促進血液循環，是增加冠狀動脈血流量，進壹步降低血壓的極好的東西。
第三個作用是幫助妳入睡。現實生活中，由於生活節奏越來越快，很多人都有失眠的困擾。其實失眠也是壹件壞事。很多人失眠的時候會吃安眠藥。其實失眠藥沒必要，用洋蔥泡水喝也是非常好的助眠方法。當人體吸收了刺激成分後，對刺激神經很有好處，使人有入睡的沖動，達到緩解失眠的目的。
第四個作用是幫助消化。我相信我們大多數人都吃過洋蔥。當我們吃洋蔥的時候，每個人都會感受到那種酸辣的味道。這種刺鼻的味道主要是大蒜素引起的。雖然很多人不喜歡這種味道，但其實大蒜素是壹種非常好的東西，因為在大蒜素的刺激下，可以刺激胃酸的分泌，對於刺激食欲、促進消化是極好的。此外，洋蔥的成分還會大大提高胃腸道的擴張能力，胃腸道的蠕動能力不斷提高，對開胃極好，從而緩解食欲不振、食欲不佳。
不過，雖然洋蔥泡水有很多功效，但還是有壹些禁忌:
第壹，對於陰虛體質的人來說，最好不要用水浸泡洋蔥，因為洋蔥會引起上火。
第二，不建議腸胃不好的人用水泡洋蔥。因為洋蔥本身對腸胃就有刺激作用，如果腸胃不好，把洋蔥泡在水裏可能會拉肚子。