1，安全質量問題，食品安全關是對學生和工作人員負責，也是對自己食堂負責；
2、經銷的鮮肉必須檢疫合格，加蓋檢疫印章；
3、配送要快，要保持食材新鮮，可以選擇柔瑞蔬菜配送；以上幾點都要註意，希望能幫到妳。
飲食是生活中非常重要的壹部分。在大型企業和學校食堂的運營中，食材的采購是非常重要的壹個環節，涉及到食品安全、食品訂單、成本控制、人員管理等多個方面。選擇好的蔬菜配送公司，會大大降低運營成本，提高食堂的運營效率。那麽如何選擇蔬菜配送公司呢？
首先看公司規模。
論公司規模，關鍵數據有:成立時間、人員規模、分支機構數量、配送車輛數量、公司占地面積等等。公司成立越早，公司的專業性在壹定程度上會越高，規模越大，越能體現公司的運營能力。
第二，看公司資質。
資質不壹定看數量，而是看資質的含金量。如何判斷資質的含金量？看資質認證機構，如果是省級政府甚至國家級單位認證的，大多經過嚴格審核，有政府的信譽做後盾，可信度高，含金量高。如果認證機構是協會，要看是不是知名的協會或機構。如果不是知名機構，要慎重判斷。壹般來說，屬於省級重點農業龍頭企業的比較可信。
第三，看公司的網站和動態。
官網作為公司的門面，是客戶了解公司的重要渠道。看公司網站是壹種流行但有效的方法。重點關註企業的新聞，是否經常更新，有哪些重大事件，從中可以了解蔬菜配送公司的情況。
第四，看自己的需求。
有時候不壹定要找最好的蔬菜配送公司，最合適的就是最好的。如果交付地點靠近公司，這可能是壹個關鍵的選擇因素。如果考慮成本的話，那就多比較幾家，根據不同的食物分配方案從中選擇。如果註重安全和質量，可以考慮親自考察並采取初步試供應，對配送的蔬菜和食材進行初步品嘗後再做決定！