燉雞湯是以雞肉為主料，配以香菇、紅棗的壹道菜。鹹鮮可口，營養價值豐富。妳想知道如何做出美味的燉雞湯嗎？現在給大家分享壹下燉雞湯的常見做法。
燉雞湯的常見做法
燉雞湯的材料
枸杞100g，雞肉800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g。
燉雞湯的做法
1.將雞肉洗凈切塊，用30g酒、香油、姜腌制
燉雞湯是以雞肉為主料，配以香菇、紅棗的壹道菜。鹹鮮可口，營養價值豐富。妳想知道如何做出美味的燉雞湯嗎？現在給大家分享壹下燉雞湯的常見做法。
燉雞湯的常見做法
燉雞湯的材料
枸杞100g，雞肉800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g。
燉雞湯的做法
1.將雞肉洗凈切塊，用30g酒、香油、姜腌制。
2.鍋裏燒熱油，放入腌制好的雞塊，炸3分鐘。
3.加入1000克水、30克酒、枸杞、鹽，煮10分鐘至熟。
燉雞湯的家常做法2
燉雞湯的材料
1雞最好是土雞，10花菇，姜，蔥，料酒，鹽。
燉雞湯的做法
1.清洗雞肉。
2.蘑菇在溫水中浸泡大約壹個小時。
3.將雞肉切塊，放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開，撇去浮尾。
4.加入姜片和蔥段。
5.倒入少許料酒。
6、倒入香菇的水，註意下面的臟泥沙，不要壹起倒進去。
7.加入浸泡過的蘑菇。
8.大火燒開，轉小火煮壹個半小時左右。
9.當雞肉很容易被筷子穿透時，加鹽調味。
燉雞湯的家常做法三
燉雞湯的材料
雞塊，適量，小白不喜歡吃雞胸肉，雞脖子和雞爪。我買全雞的時候壹般都留著這些做湯，豬瘦肉，1小塊，紅棗，3塊，我喜歡加壹個蜂蜜蘑菇，5塊，姜片，1塊，適量的水。
燉雞湯的做法
1.雞塊和瘦肉洗凈瀝幹，香菇泡半小時，紅棗洗凈切塊。
2.在電飯鍋裏放2杯水。
3.將雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片、蜜棗放入不銹鋼盆中，加水。最後放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，不然雞湯就不好吃了。
4.按電飯鍋的煮飯檔，煮到跳到保溫檔，即內膽的水幹了，就可以取出來，加鹽和味精調味。
燉雞湯的家常方法4
燉雞湯的材料
雞塊適量，瘦肉1小塊，紅棗3個，香菇5個，姜1塊，水適量。
燉雞湯的做法
01.雞塊和瘦肉洗凈瀝幹，香菇用水浸泡半小時，紅棗洗凈切塊。
02.在電飯鍋裏放2杯水。
03.將雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片、蜜棗放入不銹鋼盆中，加水。最後放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，不然雞湯裏的蒸汽就不好吃了。
04.按電飯鍋的煮飯檔，煮到跳到保溫檔，即內膽的水幹了，就可以取出來，加鹽和味精調味。