邊肖非常喜歡牛肉。黃花菜燉牛肉不僅味道鮮美，而且營養豐富，如蛋白質、鈣等，對人體大有裨益。而且這次我們大廚在做美味的黃花菜燉牛肉的時候，還特意配了桃園健民西瓜醬，配上壹種香噴噴的醬料，味道變得更加美妙。接下來我們就簡單的告訴妳怎麽做黃花菜燉牛肉。營養又好吃，最後壹點湯都不剩。
美味的黃花菜燉牛肉
配料:牛肉、黃花菜、桃園健民西瓜醬、豆角、木耳、蔥、姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、醬油、鹽。
做法:1、我們需要將牛肉反復沖洗，瀝幹水分，然後用刀將牛肉切成小塊，放入盆中備用；
2.接下來，將新鮮的黃花菜洗凈後，放入熱水中，焯壹會兒，然後取出，放入冷水中浸泡壹會兒；
3.然後，將豆子洗凈，瀝幹水分，用刀切成小塊；將黑木耳用冷水浸泡壹段時間，然後沖洗幹凈，撕成小朵，瀝幹水分備用；
4.大蔥洗凈後，用刀切成蔥花；生姜洗凈，切片；待機；
5.鍋中倒入適量清水，放入牛肉、蔥花、姜片、胡椒粉，大火燉。煮開後關火，撈出牛肉；
6.鍋中再次加入適量清水，放入蔥花、姜片、花椒、大料，加入適量桃園健民西瓜醬、醬油，攪拌均勻；
7.水燒開後，放入煮好的牛肉，小火煨壹會，放入黃花菜、豆角、木耳，加入適量的胡椒粉、料酒、醬油、鹽，燉至成熟入味。
各位朋友，看到這麽好吃的黃花菜燉牛肉，是不是有點餓了？妳想嘗壹口，嘗嘗是什麽。然後，妳可以試著按照上面邊肖提到的黃花菜燉牛肉的方法來做。黃花菜燉牛肉不難做，配上美味的桃園健民西瓜醬，味道棒極了。相信大家都能做出美味的黃花菜燉牛肉。