芥藍是中藥嗎？芥藍既是中藥，也是蔬菜。壹般來說，它的存在主要是出現在大家餐桌上的壹種蔬菜。它的營養特別豐富，是維生素含量最高的蔬菜。
芥藍，中草藥的名字。本品為十字花科芥藍的根、莖、葉。采收與貯藏:2-5月采收，很少使用或曬幹。功能主治:解毒利咽；理氣化痰；哮喘。主風熱感冒；喉嚨痛；哮喘；並能預防白喉。
芥藍1的功效與作用。保證高質量的睡眠。
對熬夜失眠的人有鎮靜作用，對興奮的神經元有鎮靜作用。
補充維生素c。
壹些患者可能會因為缺乏維生素C而出現牙齦腫脹或出血的癥狀，羽衣甘藍對此很有效。
3.有益於消化
芥藍中含有有機堿，能刺激人的味覺神經，增加食欲，加速胃腸蠕動，幫助消化系統消化。
清熱解暑
芥藍中壹種獨特的苦味成分是金雞納霜，可以抑制過度興奮，起到清熱解暑的作用。
預防便秘
芥藍含有大量的膳食纖維，可以有效預防便秘。
5.有效預防心臟病。
它能降低膽固醇，從而軟化血管，有效預防心臟病。
芥藍的食物禁忌是1。收獲後不要過河。這是保持菜苔柔軟清爽的關鍵。
2.芥藍的葉子有壹層特殊的蠟層，需要田間防治病蟲害，收獲後不需要進行防腐處理。
3、短途運輸最好加碎冰降低蔬菜溫度，但碎冰壹定不能直接接觸葉子，否則葉子會被“燙傷”，變青變軟，容易腐爛，失去商品價值。
4、羽衣甘藍與維生素k羽衣甘藍這種富含維生素C的食物會降低止血藥的療效，所以不適合天天吃。
5、甘藍和牛肝都是克。牛肝富含銅、鐵離子，容易氧化維生素C，失去原有功能，兩者不能同食。
6、甘藍和兔肉。吃芥末配兔肉會中毒，用楊梅煮水可以解毒。
7.芥藍和雞肉是克。適量吃甘藍，不要太多，也不要太頻繁。否則會抑制性激素的分泌，還有消耗人真氣的副作用。