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妊娠期糖尿病可以吃山藥嗎？
妊娠糖尿病可以吃山藥，但要適量。
因為山藥味道平淡，有些人有加糖吃的習慣。患有妊娠期糖尿病的孕婦不宜吃加糖的山藥。多吃山藥，補氣健脾，胃口好，吸收營養，將來生的孩子才會健康。
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孕婦吃山藥的好處
1，益肺止咳
山藥中所含的皂甙和粘液有潤滑、潤燥的作用，可治療肺虛、痰咳、久咳等癥。
2、健脾和胃，幫助消化
山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質有利於脾胃消化吸收，可治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病。
3.滋腎益精
山藥營養豐富，具有強身健體、滋腎填精的作用。可用於治療腎虛遺精、婦女白帶過多、尿頻等。
4.降低血糖
山藥含有粘蛋白，這是壹種可以降低我們血糖的物質，可以治療糖尿病。
三
妊娠期糖尿病的飲食考慮
多軒粗糧
以面包為例，白面包的GI(升糖指數)是70，但摻入75-80%大麥顆粒的面包是34，所以建議用粗面粉和碎谷物制成的面包代替精制白面包。
簡單就是好
能切菜就不切菜，能整粒就不磨粒。
多吃膳食纖維
在可攝入範圍內多吃高纖維食物，如用糙米或全谷物大米代替白米，增加蔬菜的攝入量，吃新鮮水果代替喝果汁等。，可以延緩血糖上升，有助於控制血糖，有飽腹感，但千萬不要無限期吃水果。
增加主食中的蛋白質。
主食中加入蛋白質可以很好的降低GI，比如普通小麥面的GI是81.6，蛋白質強化的意大利面的GI是37。餃子是壹種很好的低GI食物，因為它含有大量的蛋白質和纖維。
炒菜時，用猛火煮，少加水。
食物的硬度、生與熟、薄與厚、顆粒大小都會影響GI。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹調時最好用快火少水烹調。
多吃醋
食物發酵產生的酸性物質可以降低整個飲食的GI，所以在副食中加入醋或檸檬汁也是調節GI的有效方法。