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醬肉包子怎麽做?

健康功效

香菇:穿透性皮疹

生姜:可減少不良反應,止嘔,祛痰止咳,散寒解表。

醬油:養血護齒護骨。

配料和材料

面粉?400克

大肉?200克

白菜?100克香客食品

蘑菇?50克食物

洋蔥?1香客食品

姜?1小塊食物

粉條?1

喘息粉?3克

發酵粉?1克

五香粉?3克

味精?1克食物

雞精?1克

醬油1.5g

香油?5克

鹽?兩勺

醬肉包裝的實踐

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1.準備好所需材料!

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2.將卷心菜切碎,加入壹勺鹽,攪拌15分鐘。之後用手把多余的水擠出來!

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3.粉絲用水浸泡,取出切碎備用。

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4.蔥姜和蘑菇也切碎。加入肉餡、粉條、白菜,加入所有調料。

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5.攪拌均勻就好。肉餡會腌制壹段時間,這樣會更美味。

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6.將喘息粉和發酵粉加入溫水中,攪拌均勻。

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7.再次倒入面粉。

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8.倒面粉的時候慢慢倒,用筷子攪拌成雪花狀!

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9.用手捏成碎片。蓋棺哀悼3小時左右。

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10.我發現好的面團是這樣的,是原來的兩倍多!

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11.取出面團,揉壹會兒排氣。

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12.分成幾個小劑量。

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13.將每個面團搟成薄片,中間加入肉餡,包成自己喜歡的形狀!

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14.我包了這個。全部包好,留了大約20分鐘進行第二次哀悼。

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15.找好饅頭放蒸籠裏。鍋內放入冷水,大火燒開後轉中火蒸15至20分鐘。然後不要急著開蓋,燉3-5分鐘再快速開蓋。饅頭就可以了。

如何用手機看這道菜

技巧

蒸饅頭或小籠包時千萬不要開蓋。不確定熟不熟也沒關系。蒸的時間是根據包子的大小來決定的。