營養美味豆沙包的制作方法。
練習:
1,準備300克面粉100克玉米粉3克酵母和壹勺糖。
2.倒入250毫升牛奶,壹起攪拌。
3.揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至原來大小的兩倍。
4、將幹面粉鋪在頭發上,揉成長條,分成相等的小劑量。
5.取出壹片扁扁的,用豆瓣醬包好。
6.揉成橢圓形,第二次用保鮮膜蓋上,10分鐘。
7.鍋裏刷壹層食用油,放鍋裏慢火煎2分鐘。
8.倒入水澱粉,包子三分之壹,水澱粉中火晾十分鐘後出鍋。
9、非常好吃的玉米白面包做好了。
玉米粉卷
成分:
玉米粉100g,面粉200g,泡打粉3g,水適量。
烹飪步驟:
1.準備好玉米粉、面粉和泡打粉,加入適量溫水。
2.面團醒發壹小時。
3.分成幾部分
4.搟皮三次,用筷子壓。
折疊並按壓
卷起
制作花卷
8.冷水煮,再醒10分鐘。
9.將水煮沸大約15分鐘。
10.把它放在盤子裏,使它變得柔軟而有營養。
烹飪技巧:
1,玉米粉沒有等級,只有厚度。玉米粉營養豐富,按顏色分有黃玉米粉和白玉米粉。2.抓壹把玉米粉,放在手裏搓幾下,然後輕輕地把玉米粉滑下來。玉米粉全沒了以後,如果手掌上有細粉或淡黃色或暗黃色的東西,那就是摻了色素。也可以將壹把玉米粉放入盛有清水的容器中,水瞬間變得渾濁不透明,呈淡黃色或暗黃色,說明玉米粉中摻有色素。