豆芽這樣的蔬菜大家都吃過的，營養豐富，而且價格便宜，吃法也有很多，比如說涼拌啊，做湯啊，或者是清炒都是不錯的選擇，可以有補腦補氣的作用，而且是壹款降血脂美容的食材哦，下面就來介紹黃豆芽炒粉條的做法。
黃豆芽炒粉條
主料：黃豆芽200g、粉條100g
輔料：豬油20g、鹽1茶匙、八角1個、醬油1.5茶匙、紅尖椒適量、小蔥1棵、香菜適量
步驟：
1.粉條淘洗幹凈，用清水泡軟泡透。紅尖椒切斜段、小蔥切蔥花、香菜洗凈切小段。
2.炒鍋裏挖入豬油，小火炒熱後放入蔥花、八角、紅辣椒段大火爆香。
3.倒入擇洗幹凈的黃豆芽，大火煸炒。
4.黃豆芽煸炒至軟榻油亮，調入醬油小火翻炒均勻。
5.放入泡透的粉條，小火翻炒。
6.炒到粉條透明、油亮、勁彈，調入精鹽翻炒入味撒入香菜段。
黃豆芽壹年四季都有賣，它有養氣補血、美容的功效，搭配喜歡吃的粉條，壹起炒菜，豆芽青嫩，粉條軟爛，吃起來香辣開胃，幹燥的秋季，女性朋友可以常食用。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。經常吃黃豆芽可以讓妳的頭發變得烏黑更亮澤，而且還可以有緩解雀斑的作用，讓妳的臉部肌膚更加的光澤，同時黃豆芽還可以有促進生長發育的作用，對於青少年成長來說有很好的作用，同時還可以有預防貧血的作用，所以是不可多得的好食材。還能抗疲勞和抗衰老。
關於黃豆芽炒粉條的具體的做法和它的營養價值，大家也都了解了吧，平時的時候可以經常食用，具有養氣補血的作用，而且還能美容哦，是可以補充豐富維生素和礦物質的食材類型，讓妳的皮膚更加光澤，而且還可以促進生長發育，大家可以放心食用。