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三門峽美食排行榜前十名

三門峽美食排行榜前十名:靈寶肉夾饃、羊肉胡蔔、饃夾涼粉、三門峽麻花、五香面豆、陜州糟蛋、水花佛手糖糕、大刀面、觀音堂牛肉、石子饃。

1、靈寶肉夾饃

靈寶肉夾饃三門峽獨靈寶出了名的美食,肉浸在湯裏現吃現切,焦香酥脆的餅,軟糯鮮香的鹵肉,加上青椒、大蒜的提香,非常美味。

2、羊肉胡蔔

羊肉胡蔔是三門峽出了名的特色美食。胡蔔是炊餅的意思,切成細條的餅泡在羊肉湯裏,餅絲幹韌帶堿味,羊肉切薄片,湯底鹹香麻辣,特別好吃。

3、饃夾涼粉

靈寶石子饃夾涼粉別有壹番滋味,完全不會油膩。現場制作的饃,外皮較厚,從中劃開壹道口子,再加上鮮香爽口的炒涼粉,二者碰撞之下那叫壹個美味。

4、三門峽麻花

三門峽麻花相傳始於明代晚期,距今已有100多年的歷史了。這裏的麻花色澤透亮,有棱角,香甜可口,黃焦酥脆,久放而不壞。

5、五香面豆

五香面豆是當地的傳統名吃。用小麥面粉制成的,其形似大豆,因其味道的酥、脆、香、耐保藏,是豫西壹帶人出行遠遊和重大節日待客的特色小吃。

6、陜州糟蛋

陜州糟蛋是當地的傳統小吃。相傳起源於清光緒年間,距今已有百年歷史,采用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成,風味獨特,品質醇厚,具有酒香。

7、水花佛手糖糕

水花佛手糖糕是當地的名小吃,相傳始於清末,距今已有100多年的歷史。糖糕造型別致,焦酥香軟而不膩,充溢著玫瑰的芳香。

8、大刀面

大刀面是三門峽靈寶的特色美食,距今已有200多年的歷史。面搟成壹尺多寬的薄面皮,折疊成十余層,用大刀切制成面條。通常是早晨賣細面,中午賣寬面,調味以酸、辣為主。

9、觀音堂牛肉

觀音堂牛肉是三門峽的特色美食小吃,制作方法獨特,牛肉色澤鮮艷,醬香濃郁,鹹味適度,肉嫩可口。

10、石子饃

石子饃又稱石子燒餅,是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的。石子餅焦黃鮮亮,咬開後層次分明,外酥內軟,鹹香可口,非常好吃。