茉莉花紅茶
成分:
粉絲800克，綠豆芽400克，豬肉100克，花生油8克，精鹽3克，醬油5克，姜5克，蔥20克，蠔油3克。
烹飪步驟:
1.準備粉條。
2.瘦肉切片，加入油鹽和耗油，腌制10分鐘。
清洗洋蔥
4.姜切碎，蔥切成蔥花，蔥花打開。
5.熱油盤
6.加入肉片，翻炒
7.翻炒至熟
填寫
9.加入姜末
10.加入綠豆芽
11.加入鹽，煎2分鐘
12.盛初
13.重新加熱油底殼
14.加入蔥爆炒。
15.加入粉絲，輕輕攪拌，使粉絲不再粘連。
加入鹽和醬油。
17.翻炒至顏色均勻。
18.加入肉片和豆芽
19.攪拌均勻
20.加入蔥花
21.再把它撈上來。
烹飪技巧:
米粉1的購買技巧。看標簽:正規預包裝商品必須標註商品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期等。註意產品的生產日期，盡量購買生產日期較新的產品。2.看外觀:河粉正常寬度和厚度要壹致，顏色自然有光澤，不是特別白；無雜質，無黴變變質，無夾渣。3、氣味:優質河粉有淡淡的河粉氣味，幹河粉壹般沒有氣味。有明顯油味或其他異味的是劣質或變質的河粉，不要買。4.看組織狀態:優質鮮米粉細膩、堅韌、有彈性，不易斷；幹河粉要求表面光滑，不粘手，不含水分。
妳喜歡炒米粉嗎？