還有芝麻菜沙拉，甜點是加了玫瑰醬的香草汁的湯圓。
原材料:
材料:海白蝦12只，去頭魷魚1只，炸魚丸半袋(約120g)，小番茄5個，草菇250g。
輔料:香茅半根，檸檬葉5片，青檸檬1個，小米椒2個，南姜5-6片，香菜1個。
調料:冬陰功醬3大勺，椰奶5-6大勺，魚露1大勺，糖1大勺，食用油1大勺。
湯底:雞架400克，姜4-5片。
補充:如果妳家附近沒有這樣的菜市場，可以考慮在網上買冬陰功醬和椰奶。超市裏應該有魚露。如果沒有新鮮的香茅，可以在網上買。南姜和檸檬葉可以省略。
練習:
1.把兩元錢買的雞骨頭洗幹凈，放在有冷水的砂鍋裏，煮開，撇去多余的油和泡沫，再放入姜片煮兩個小時作為湯底。
2.白蝦洗凈後，剪去兩須，蝦頭上的刺和下面的腳，剪去蝦背，挑出沙線。
3.將買來的草菇洗凈，用刀切斷蒂，切成兩半，用開水焯壹下備用。
4.用刀在魷魚上均勻地切壹個小“格”，但不能切掉。然後切成大塊，用開水焯壹下，卷起來取出。
5.我不認為切魷魚卷有什麽竅門，但我需要壹把鋒利的刀和耐心。
6.制作冬陰功湯所用的香料有南姜、香茅和檸檬葉，以增強香氣。
酸的來源:綠檸檬。
麻辣來源:小米麻辣。
其實市面上買的“山藥糊”又酸又辣，但我口味比較重，所以加了青檸檬和小米辣。
用斜刀把香茅根切成片。香茅有壹種非常特別的香味。我非常喜歡它。每次喝冬陰功湯的時候不小心碰到它，我都會因為想念他的味道而用牙咬它。但是我父親不喜歡它的味道。他說聞起來像肥皂，哈哈~
南姜切片。如果買不到這種調料，可以用家裏的普通生姜代替。
檸檬葉是我非常喜歡的壹種香草。用手摩擦後會散發出清爽的檸檬味，沒必要。
將小米辣切片，取青檸汁。
7.準備工作差不多完成了。在爐子上煮壹壺。鍋微熱後，倒入少量油，放入香茅片和姜片翻炒。
8.加入三勺冬陰功姜翻炒。
9.倒入煮好的雞湯，切半的西紅柿，大蝦和魚蛋。
10，加入手搓過的檸檬葉。
11，焯水草菇。
12.湯煮開後品嘗，用魚露調鹹，加壹勺糖調味。
13，出鍋前加椰奶就好。