妳知道怎麽做蒸蜜餞橙巧克力布丁蛋糕嗎？在生活中，我們經常會用到各種美味的食物，蛋糕是很多人喜歡的食物。很多人認為蛋糕很貴，但事實上我們可以為自己做壹些蛋糕。下面給大家分享壹下蒸蜜桔巧克力布丁蛋糕的制作方法，有興趣的朋友來了解壹下。
如何制作蒸蜜桔巧克力布丁蛋糕1蒸蜜桔巧克力布丁蛋糕
1，成分列表
黃油85克
黑巧克力55克
自發粉170克
可可粉55克
糖170克
兩個雞蛋
兩湯匙牛奶
2、制作步驟
步驟1。蜜餞橘子需要提前2天準備。將橙子放入放熱水中煮1小時，軟化外皮，去除苦味，取出橙子，倒出水，用針刺破橙皮，將橙子放回鍋中，加入糖、水和香料，煮開後關小火，讓橙子煨1.5小時，關火，室溫靜置壹夜。
第二步:第二天早上再煮，再燉30分鐘。冷卻後放冰箱冷藏壹天，保留糖漿，以後可以當零食和飲料。
第三步:先燒開壹壺融化巧克力的水。將黃油和巧克力切碎，放入可加熱的碗中，然後在鍋中用蒸汽融化巧克力。不要把碗直接放在熱水裏。過高的溫度會使巧克力和黃油分離。
第四步:將面粉、可可粉和糖倒入壹個大碗中攪拌均勻，然後加入融化的巧克力並切割攪拌均勻。
第五步，加入蛋液和牛奶攪拌均勻。合並後的巧克力布丁混合物應該有點濕和粘。
第六步，在深圓形烤盤底部塗上黃油，先放2/3巧克力布丁混合物，中間做壹個小窩，把蜜餞橘子放進去。然後放入剩余的1/3的混合物，將橙子完全埋在布丁裏。
第七步:先蓋上烤紙，然後用錫紙包好烤盤，放入熱水中蒸1小時。
第八步，蒸好後，倒出餅，淋上糖漿。上菜後，讓客人掰開布丁，讓他們找到藏在裏面的蜜桔。
蒸蜜桔巧克力布丁蛋糕怎麽做2蒸巧克力蛋糕怎麽做？
首先，配料
黃油250克
白糖或糖粉225克
低筋面粉125克
奶油170克
兩個雞蛋
可可粉60克
發酵粉4g
香草精2.5g
二、步驟
1，面粉，可可粉，泡打粉過篩，壹起攪拌。
2.將黃油、糖、鮮奶油和香草精放入不粘鍋中，用小火攪拌，直到它們全部融化，放在壹邊冷卻。
3.在另壹個碗裏打雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。
4.將面粉混合物和蛋液加入黃油混合物中，攪拌均勻。
5.將蛋糕液倒入蛋糕模中。
6.放入蒸籠蒸35分鐘。
7.搞定了！