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特別喜歡喝奶茶店的楊枝甘露,自己在家應該怎麽制作?

許多朋友非常喜歡品嘗楊樹枝花蜜。其實在家做很方便。分享壹個自制的楊樹枝花蜜的方法。讓我們快點拔草。

楊樹枝花蜜(參考重量:兩個人)

芒果肉:350克

純牛奶:250克

精糖:適量(根據芒果甜度添加)

清水:1L

西米:40克

冰飲用水:適量(冷卻西米)

表面裝飾:

芒果塊適量紅西柚肉:適量鮮奶油:適量(可省略)

制造步驟:

1.芒果去皮,切塊,不規則打芒果泥,用於表面裝飾。

2.純牛奶和芒果肉用炒菜機打成芒果泥,冷藏備用。

3.清水的火沸騰了。

4.將西米放入鍋中,繼續煮15分鐘。

5.此時,西米呈微白色,因此請關閉火,不要打開蓋子,煨約10分鐘。

6.此時,西米是完全透明的。過濾後,立即將西米倒入冰飲用水並冷卻。這壹步可以使西米更加晶瑩剔透,層次分明,不粘手,味道十足。

7.過濾,拿起西米,分成兩半,倒入杯中。倒入冷凍芒果泥。

8.在表面倒入適量的淡奶油,用芒果粒和紅西柚肉裝飾

小貼士:妳必須用大量的水來煮西米,否則很容易煮成糊狀。

以上就是我針對的“如何在家制作楊枝花蜜?”這個問題,分享自制楊樹枝花蜜的做法,希望對大家有所幫助!

楊直甘路在很多甜品店都能看到,是壹種特殊的甜點。

當芒果的甜度混合著濃郁果香的軟椰奶時,彈Q清爽的西米,在嘴裏歡快地跳動,大人小孩都難以抗拒。

這樣經典的楊枝花蜜,在家裏做出來是絕對有可能的,而且操作起來也不難。關鍵是要註意,西米壹定要煮到位。烹飪方法在我下面的步驟中展示,然後壹定要買質量好的芒果,最大限度地保證口感。

祝大家都能做出美味的楊樹枝花蜜!

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