食品
適量的餃子粉
2根胡蘿蔔
兩個玉米
芹菜1根
豬肉1塊
適當的油和鹽
醬油適量
適量的冷水
方法/步驟
1
準備面粉。我直接從超市買的餃子粉。它非常柔軟和堅韌。
請點擊輸入圖片說明。
2
加入涼開水，邊加水邊用筷子攪拌，就卷成壹團了。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
三
然後用手攪拌面團，做成表面光滑的面團，靜置10~20分鐘，冬天可以稍長壹點。
請點擊輸入圖片說明。
四
胡蘿蔔洗凈，切碎，玉米去皮成顆粒，然後攪拌均勻，加入壹些鹽。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
五
將芹菜切碎，豬肉切碎，攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
六
在鍋裏炒芹菜和豬肉。其實不炒也可以，但是我覺得更香。炒的過程中放鹽和醬油，收好備用。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
七
當妳醒來的時候，把面團揉成小條，然後把它切成這樣的小塊。把面團切得越小越好。
請點擊輸入圖片說明。
八
在面團上撒上面粉，攪拌壹下，這樣就不會粘在壹起了。
請點擊輸入圖片說明。
九
用搟面杖把面團搟成圓形的餃子皮，還要撒上面粉，避免粘在壹起。
請點擊輸入圖片說明。
10
這樣就可以包餃子了。我包裝得很難看。因為孩子要上學要吃飯，就捏兩下。如果他們有時間，他們可以包裝得更好。
請點擊輸入圖片說明。
11
將包好的餃子放入鍋中蒸10分鐘，熱騰騰的餃子出鍋啦！準備點醬油和醋，再來點辣椒醬，就可以吃了！
請點擊輸入圖片說明。
結束
需要註意的事項
和面的時候不要加水太快，要壹點壹點的加，或者面粉太軟了再加。
我做了兩種餡料，壹種是芹菜豬肉，壹種是胡蘿蔔玉米。填充物可以根據自己的需要更換。