2.祁門工夫:祁門工夫紅茶主要產於安徽省祁門縣。它創建於清朝,被列為貢茶,生產歷史超過100年。祁門紅茶是傳統功夫紅茶中的極品,以其“香高、味醇、形美、色艷”四大特點,成為世界三大頂級山茶之壹。
3.雲南工夫:雲南紅茶產於雲南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。是以雲南大葉種茶樹的優良鮮葉為原料的大葉種紅茶,是中國功夫紅茶的又壹大特色。並且以其肥實的外觀,金毛外露,香氣清新,口感強烈而獨樹壹幟。
4.川紅功夫:川紅產於四川省宜賓市,又名宜花茶。該茶創立於20世紀50年代,是中國功夫紅茶的後起之秀,外形豐滿緊實,金毛外露,色澤深油,香氣清新,滋味醇厚鮮爽,湯色明亮,葉底柔軟均勻。
5.寧紅功夫:寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣,是中國最早的功夫紅茶之壹。寧紅茶外形美觀緊湊,苗高挺拔,金毛外露,色澤潤澤,香氣高質持久,滋味醇厚,湯色洪亮,葉底柔軟均勻。
6.洪敏功夫:洪敏功夫產於福建省政和縣、福鼎縣、福安縣。它是鄭和功夫、譚洋功夫、柏林功夫的統稱,是福建的特產。這三種工夫茶因產地、品種、品質風格不同,各有獨特風格。
7.洪虎功夫:洪虎功夫主要產於湖南安化和桃源,是中國歷史悠久的功夫紅茶之壹。湖紅功夫以安化功夫茶為代表,外觀緊實,香氣高質持久,口感飽滿,湯色明亮,葉底略暗。
7.伊紅工夫:伊紅工夫主要產於鄂西山區的宜昌、恩施壹帶。茶葉形狀緊實細膩,色澤潤澤,香氣清甜純正,滋味醇厚,湯色紅亮,葉底柔和,較好的壹紅工夫茶湯會出現“涼後渾”的現象。
8.多紅功夫:多紅功夫產於浙江紹興、諸暨、嵊縣等地。茶形緊直,色澤潤澤,香氣純正,湯色紅亮,葉底略黑。以“直緊結、重而勻、尖而清、純度高”的美觀著稱
10、九曲紅梅:九曲紅梅主要產於西湖區周浦鄉靈山,以戶部大塢山的產品質量最好。九曲紅梅,又名九曲烏龍,是紅茶中的珍品,外形彎曲細如魚鉤,色澤濃黑,滋味濃郁,香氣馥郁,湯色明亮,葉質柔軟。