肝臟是人體很重要的部分，所以在日常生活中也需要很註意的調養的，如果平時經常喝酒、熬夜、生氣會對肝有很大的影響，所以平時要多註意了，不過這些食物搭配來吃，對身體是非常好的，來看看是什麽食物吧！
枸杞建議跟葛根壹起搭配食用，對養肝是非常好的
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的幹燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；幹燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
枸杞+葛根的養肝作用：
1、提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。
2、促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。
3、對高血脂形成的冠狀動脈硬化，通過改善心肌缺血狀態，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
4、對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀態，防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。
5、強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。
6、降血糖，具有延緩衰老、調節血脂血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨床。
取適量的枸杞和葛根加入到熱水中，待泡開後飲用。把葛根和枸杞按比例放入鍋中進行熬煮，取汁飲用。要註意的是，單純的取汁飲用，葛根和枸杞中的有效成分很難完全發揮出來，被人體吸收的也比較少，因此想要達到養肝的效果，壹定要長期堅持飲用。所以這樣搭配來吃，對肝是非常有效果的，所以可以常吃，如果肝不好的人，更應該吃。
還有壹種更好的吃法是枸杞和葛根搭配，經過益生菌發酵，能把有效成分大多數都發酵出來，就像釀酒壹樣，把稻米的精華都融入酒中。葛根枸杞發酵液相比泡水喝效果會好很多，有條件的話可以試試做。具體做法這裏就不詳細說了，可以自行百度了解。