1、吃蝦不能吃獼猴桃
吃蝦不能吃獼猴桃。獼猴桃維C含量非常高，會與蝦中的五價砷化合物反應生成有毒的三價砷化合物，兩者同吃會引起食物中毒。
2、吃蝦不能吃菠菜
吃蝦不能吃菠菜。菠菜中含有大量草酸，會與蝦中的鈣質結合生成不溶於水的草酸鈣，影響鈣質的消化吸收。長期如此還易形成草酸鈣結石。
3、吃蝦不能喝茶
吃蝦不能喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，與蝦中的蛋白質結合會發生凝固、沈澱反應。影響蛋白質的吸收，嚴重者可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
4、吃蝦不能喝啤酒
吃蝦不能喝啤酒。蝦是壹種高蛋白食物，在體內分解後會產生嘌呤類物質，最終在體內分解為尿酸。如果吃蝦過多，會導致體內尿酸過高，而喝啤酒會減少尿酸排出，兩者***同作用，會引發痛風。
5、吃蝦註意事項
吃蝦不要吃蝦頭。蝦的頭部是吸收並積累毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。吃蝦頭易引起身體不適，危害身體健康。
6、蝦的選購技巧
1、沒有異味。新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。
2、肉殼緊連。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用壹些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。
3、體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有壹定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
4、體表幹燥。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有幹燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下壹層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。
5、顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。