老公很喜歡生菜和沙拉,所以這次我做了壹個生菜沙拉熱狗面包胚。我壹次做了四個,老公壹下午吃了兩個。剩下的我封好,早上做早餐!壹個好的熱狗面包胚可以搭配香腸之外的不同食材,比如鮮奶油和水果,這是另壹種甜蜜的搭配。特別是夏天,淡奶油水果特別好吃,下去吃起來甜甜的!
熱狗面包
準備配料
牛奶120g雞蛋1細砂糖20g鹽3g高筋面粉260g酵母3g黃油15g。
雞蛋,熟白芝麻,生菜,兩份沙拉醬,兩根香腸。
生產步驟
1.將除黃油外的配料按照先液體後幹粉的順序放入大廚桶中,揉成面團,直至變成面團。
2.然後加入小塊黃油,揉至面團脫離薄膜。
3.將面團分成4等份,搟開,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
4.取壹部分面團,搟成寬度合適的條狀。
5.從下往上卷。
6、捏嘴。
7.把它放在熱狗模具裏。
8.剩下的面團也是這樣做的。
9.將面團發酵至兩倍大,刷上壹層蛋液。
10,撒上適量熟白芝麻。
11,烤箱預熱,180度烤20分鐘。
12,取出晾涼後切成兩半。加入生菜和香腸,擠入適量的沙拉醬。
簡單的熱狗面包,了解到妳再也不用在宜家排隊了。輕松在家給孩子和老公做這個熱狗面包,不用擔心早餐吃什麽。這個熱狗面包是早餐,然後壹杯牛奶或者壹杯果汁,配主食和水果。不要羨慕別人營養豐富。如果妳學會了這種面包,妳的早餐也能讓別人羨慕。
小貼士:
面包烘烤上色後,用錫紙覆蓋,防止面包烘烤上色,影響成品外觀。根據自己喜歡的口味,制作面包胚時可以加入可可粉或抹茶粉,增加面包的口感。制作面包的不同方法使它嘗起來很特別。