學名
Citruslimonu
科名
屬於蕓香科
摘取部位
果實
產地
四川、雲南
中文名
檸檬片
外文名
Lemon
形態特征
檸檬片
在真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結食品中的水分不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而使食品幹燥，稱為真空冷凍幹燥，簡稱凍幹，用此方法生產的食品稱凍幹食品。
必看特別說明：真正的特級等級，加工主法為凍幹新技術，加工方法和口味上與壹般普通片有工藝上的直接差別，普通為烘幹技術，凍幹片沒有澀味，沒有苦味（檸檬子含有檸檬苦素，是抗癌非常珍貴的產品。這兒說的沒有苦味並非指檸檬本身帶有的，是沒有加工形成的苦味。）和新果味道壹樣，個人感覺比新果更好喝些，沒有像普通片那麽酸澀，不加任何蜂蜜等甜味調品都壹樣非常好喝，凍幹食品壹般用作在航天工作中，不僅最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分，香味與新切開的鮮果毫無二致。富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養成份。復水性特好，無任何添加劑，是泡茶飲用及燒菜調味之佳品。價格當然比超市販售的黑呼呼的烤檸檬幹片貴壹些。 富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、檸檬酸、氨基酸、蛋白質、礦物質等17種人體必需的維生素和微量元素。
生長環境
5張
檸檬片
檸檬片生長環境：四川安嶽龍臺花果村
主要價值
20張
檸檬片
檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沈著的作用。
中國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。
吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可塗在面部治療面斑，粉剌。
適宜搭配： 檸檬片與任何花茶搭配均可。
推薦搭配：檸檬片+桃花+百合花：除痘清火
檸檬片+薰衣草+玫瑰花+玉美人：減少皺紋，祛斑
檸檬片+金蓮花：除口臭
推薦幹檸檬片+金銀花+枸杞：去火開胃，補氣益腎
泡法喝法： 檸檬片的泡法及喝