米糠營養豐富，餵養家禽使肉質更加鮮美。這些著名的農民已經努力工作了壹年，希望看到水稻豐收。脫殼的大米在我們的碗裏變成了雪白的大米，但是孕育這些大米的稻殼，可能沒有鮮花和掌聲，但是這些米糠的作用大家有目共睹。在農村，很多飼養雞鴨鵝等家禽的農民，飼料中或多或少都會添加壹些米糠。有的人喜歡加壹些生米糠，有的人會加壹些熟米糠。
從某種程度上來說，米糠對這些鳥來說就是壹種“粗糧”，而且營養豐富，可以及時給這些鳥補充營養，讓它們健康茁壯地成長，同時也會讓這些鳥的肉質更加鮮嫩豐滿。
將米糠制成枕芯，大米的香味有助於提高睡眠質量。其實米糠還有另外壹個奇妙的作用，就是把它做成枕芯，不僅農村流行，城市也很常見。米糠雖然是大米去米後的產物，但仍含有壹種特殊的香味，能使人精神振奮，大大提高睡眠質量。
想象壹下，每天接近三分之壹的睡眠時間有多重要。如果米糠做成的枕頭真的能讓人更快入睡，更好的進入深度睡眠，那豈不是很多失眠者的福音？
做有機肥，提高土壤通透性，增加作物產量，米糠自然更吸水。原因是米糠本身的通透性特別好。當然，我們自然不會對這樣的優勢視而不見。因此，米糠在壹定程度上成為生產有機肥的重要原料之壹。可能有人會質疑，米糠是不是也能提高土壤的PH值？或者米糠中可以含有壹些有機物質使土壤更加肥沃？其實並不是。
雖然米糠在有機肥中很少起到肥料的作用，但是米糠的存在可以使土壤更好地吸收肥料中的養分，吸收更多的水分，保持土壤濕潤，從而進壹步提高農作物的產量。
米糠也可以作為食物，在島國經常用來做味噌湯。也許在我們國家，吃米糠的場合比較少，但是在網上經常可以看到日本人會在味噌湯中加入米糠，以平衡味噌湯的味噌味和它獨特的香味，以免讓味噌湯過於單調。由此可見，米糠不僅可以用來餵養動物，還可以通過壹些簡單細微的加工，成為餐桌上的美味佳肴，令人匪夷所思。
米糠雖然在某種程度上是壹種廢棄品，但卻有著各種奇妙的用途，尤其是在農村生活中。如此“變廢為寶”，妳感動嗎？