方便面確實含有丙烯酰胺，但其中所含的劑量遠不會對身體造成傷害。例如，妳最常見的炒年糕和糖炒栗子比方便面含有更多的丙烯酰胺。其實吃了也沒有致癌的風險。
容易生氣。方便面的酥脆只有油炸才能達到。方便面的酥脆只有油炸才能達到。喜歡幹吃泡面的人，吃完泡面會覺得口幹舌燥，渾身發熱。其實憤怒已經開始往身體裏擠了。就算泡了，超過壹定量也會上火。
引起胃癌，高濃度的鹽會破壞胃黏膜，誘發胃癌。胃癌患者最多的秋田縣曾發起減鹽運動，結果死於胃癌的人數減少了20%以上。可見，鹽吃多了是致癌的壹大原因。
鹽裏沒有致癌物，但容易破壞胃黏膜，幫助致癌物。此外，腎臟疾病和中風也與鹽過量密切相關。
吃泡面會導致上火，尤其是辛辣油炸食品泡面，本來就富含維生素B，完全被破壞了。方便面基本上只能提供人體活動所需的熱量。因為方便面只有主食，沒有菜肴，所以往往需要增加食量來吃。導致碳水化合物和脂肪的攝入量過高，而其他營養素仍然缺乏。
吃泡面會導致上火，尤其是辛辣和油炸的食物，容易引起上火的癥狀，泡面沒有營養。吃多了也會導致壹些胃病，所以建議食物盡量多樣化，只吃方便面營養不均衡，但不會致癌。
方便面致癌是因為裏面含有致癌物質丙烯酰胺。方便面致癌是因為裏面含有致癌物質丙烯酰胺。早在2002年，就有研究發現，壹些油炸高澱粉食品中含有丙烯酰胺，含量超過飲用水限量上限500多倍。方便面就是這麽常見的油炸食品。正因為如此，丙烯酰胺被稱為方便面致癌物。
而且研究表明，丙烯酰胺含量最高的不是油炸食品，而是咖啡機類食品，其次是高溫油炸食品。方便面只是眾多“垃圾食品”中的壹種。目前，世衛組織還沒有明確指出丙烯酰胺的致癌量。但可以肯定的是，如果想通過吃方便面達到致癌量，壹般人肯定吃不到這個量。
如果壹日三餐都吃泡面，那就要長期堅持，即使不致癌。如果壹日三餐都吃方便面，即使不致癌，也必然會引起營養缺乏的癥狀。方便面是典型的高脂、高熱、低營養食品，缺乏肉類的優質蛋白質、水溶性維生素、抗氧化成分、膳食纖維等物質。長期吃方便面還是有害健康的。
而且方便面中的調料高鹽高油，也有可能攝入過多的鹽，增加了三高的誘發概率，所以還是不建議多吃方便面。偶爾吃泡面也建議妳少加點調料包，多加點肉和蔬菜，豐富營養。