我們都知道，螃蟹是很不錯的壹種秋季美食，它的吃法比較多，口味豐富，有辣的有蒜蓉的，有蒸的有煮的，很多人都會經常吃螃蟹。那麽蒸螃蟹用酒泡多久才會醉呢？下面讓我們具體來看看吧！
蒸螃蟹用酒泡多久才會醉要看具體情況而定，壹般泡半個小時左右就可以了。
將螃蟹浸泡在酒中意味著將螃蟹在煮熟前先浸泡在酒中。壹種是使螃蟹感覺更好，另壹種是使螃蟹增香，但是具體的浸泡時間取決於酒的濃度和浸泡時間。所以泡多久要看具體情況。
在蒸大閘蟹之前，可以將其放入盆中，倒入適量的白酒，然後慢慢倒入酒中，以使處於醉狀態的大閘蟹在蒸煮過程中不會感到恐懼，而且自然不會出現腳下垂的現象，白酒還可以消除大閘蟹的腥味，並為蟹肉增添獨特的酒味，這是用壹塊石頭殺死三只鳥的好方法。
螃蟹可以蒸10分鐘嗎螃蟹很小，數量不多壹般蒸10分鐘是可以的。
螃蟹冷水壺，計算水煮開後的時間，如果小螃蟹少於兩兩，壹次蒸2-3只，蒸10分鐘即可煮熟，無需擔心風險 的寄生蟲，由於對寄生蟲的恐懼，只有1分鐘就可以殺死，當溫度為100度時，只要將螃蟹煮10分鐘，就可以放心食用。
如果您擔心用普通蒸鍋蒸10分鐘還不夠，可以用高壓鍋蒸。 時間更快。 蒸後，觀察蟹體變紅，肉變白。 蟹卵凝固後即煮熟，否則未煮熟。
螃蟹蒸完之後可以隔夜嗎如果保存正確，可以過夜食用。
如果不能壹次吃完所有蒸好的螃蟹，則應將它們包裝在密封的保鮮碗中，或用保鮮膜覆蓋以形成密封的環境，然後將其放在冰箱的冷凍層中，以便使用無菌包裝 溫度為零下18度。環境可以延長螃蟹的美味和品質，並且可以過夜食用，但要註意第二天煮熟，就像加熱生螃蟹壹樣煮熟，這樣才可以安全食用。但最好不要第二天中午多吃東西。