壹、食品安全法第148條的主要內容
食品安全法第148條規定：“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。”
這壹條款主要強調了以下幾點：
1、生產者和經營者有義務確保所生產和經營的食品符合食品安全標準。
2、如果生產了不符合標準的食品或明知食品不符合標準而經營，消費者有權要求賠償。
3、賠償金額除了可以包括實際損失外，還可以要求支付價款十倍或損失三倍的賠償金，最低為壹千元。
4、對於食品的標簽、說明書存在的壹些不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵，可以排除在上述賠償範圍之外。
二、食品安全法第148條的意義
第148條的實施，對於保障消費者的權益、維護食品安全具有重要意義。它加大了對生產者和經營者的懲罰力度，提高了他們違反食品安全標準的成本，從而促使他們更加重視食品安全，自覺遵守法律法規。同時，也為消費者提供了更加有力的法律武器，使他們在遭受食品安全問題時能夠依法維權。
三、如何應用食品安全法第148條
在實際應用中，消費者在遇到食品安全問題時，可以首先收集相關證據，如購買憑證、食品樣品等。然後，向生產者或經營者提出賠償要求，包括實際損失以及按照第148條規定計算的賠償金。如果生產者或經營者拒絕賠償或無法達成協議，消費者可以向有關部門投訴或尋求法律途徑解決。
綜上所述：
食品安全法第148條是保障消費者權益、維護食品安全的重要法律條款。它明確了生產者和經營者在食品安全方面的基本義務和責任，並為消費者提供了有力的法律武器。在實際應用中，消費者應了解並運用這壹條款，依法維權，***同維護食品安全。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》
第壹百四十八條規定：
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。