自制小籠包怎麽吃:南瓜小籠包,饅頭,食材準備。
面粉420克,酵母粉2克,南瓜泥100克,牛奶120克。
方法步驟
1.將南瓜面團和白面團的原料分別混合,揉成面團發酵備用;
2.面團發酵至兩倍大小,然後揉勻,搟成片,疊放,再切成條狀,絞在壹起;
3、然後卷成壹團,放入蒸籠,炒SAIC後再用中火蒸20分鐘,關火幾分鐘。
自制小籠包怎麽吃:肉餡小籠包的制作方法,花饃的配料準備。
面粉1000g,豬肉400g,火龍果1,芒果,生姜50g,蔥80g,粉絲,少許油鹽,醬油,水,酵母,生粉。
方法步驟
1,面粉和酵母混合均勻,火龍果去皮,芒果單獨榨汁;
2.將面團分成三份,分別與龍汁、芒果汁和水混合發酵2小時;
3.豬肉餡加入油、生粉、蔥、鹽、醬油、粉條備用;
4.將發酵好的面團揉成長條,搗碎成小劑量,卷成圓形餡料;
5、將各種顏色的組合卷起來,放入蒸籠蒸8分鐘,然後關火小火燜3分鐘。
如何做壹個好吃的家常菜包子:洛神包子的配料準備。
中粉600克,水300克,洛神花脯100克,糖60克,酵母8克,植物油適量,鹽1勺。
方法步驟
1.將腌制好的洛神花切碎,過篩,混中粉;
2.加水、糖、鹽,攪拌均勻,加入酵母粉發酵;
3.揉面發酵至兩倍大小,然後分成小劑量,搟成面團,發酵20分鐘;
4.然後放入蒸籠中,煮沸後蒸15分鐘。
自制小籠包怎麽吃:臘肉小籠包,小籠包,食材準備。
低粉適量水,少許泡打粉,糖,洋蔥,培根,鹽,食用油。
方法步驟
1,適量面粉和水,加入酵母粉,將糖揉成面團,發酵1小時;
2.洋蔥切碎,培根切碎,面團排氣後搟成片;
3.在面團上撒些鹽,抹上油,上面撒上培根和切碎的洋蔥;
4.然後卷成壹卷,切成小塊,每段捏壹些外翻,放入蒸籠;
5.最後火的是15分鐘。關好後小火燜2分鐘開鍋。
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