月餅在脫氧劑裏可以保存多久？大概1-3個月。
月餅是典型的節日食品。開封後需要當天食用。壹般情況下，如果包裝完好未開封(包裝內有脫氧劑)，有效期基本為壹個月。如果使用脫氧劑，最多50到68天。當然，上面說的是普通餡料(水果餡或者堅果餡)。如果是肉末，最多只能保存壹個月！月餅本身含有高脂肪，容易變質。最好早點吃。
月餅富含油和糖。受熱潮濕，容易發黴變質。所以月餅壹定要存放在低溫、陰涼、通風的地方。壹般來說，月餅松軟、潮濕，容易變質。最好將月餅連同包裝盒壹起放入冰箱，在食用前壹小時取出，以保證其口感。
在25℃的溫度下，杏仁餡月餅可以保存約15天。豆沙餡、蓮蓉餡、棗泥餡月餅存放時間不得超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的存放時間應適當縮短，壹般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，要隨時買，隨時吃。
月餅包裝中的脫氧劑有什麽用，減緩月餅的氧化，延長月餅的保質期？
月餅包裝盒中的脫氧劑，又稱脫氧劑、吸氧劑，是壹種可以吸收氧氣、減緩食物氧化的添加劑。是目前食品保鮮的新產品。
主要成分是活性鐵粉，通過吸氧和除氧來保護產品。由於其綠色無汙染的特點，得到了廣泛的應用。
產品和保鮮月餅密封在密封容器內後，1-2天後容器內的氧氣幾乎全部排出，氧氣濃度降至0.1%以下。另外，此後借助脫氧防腐劑的儲存能力，不斷吸收滲透的氧氣，使被保藏的產品始終處於厭氧狀態，使微生物(如細菌、黴菌等。)失去其生存條件，並相應防止油脂、蛋白質等有效成分的氧化分解，從而保證品質。
吃月餅的註意事項1。先鹽後甜。
有兩種月餅，甜的和鹹的。妳應該先吃鹹的，再吃甜的，否則妳嘗不出月餅的味道。
吃飯時喝水
最好是邊吃月餅邊喝茶。這樣既能解油膩，防止口幹，又能增進樂趣。同時還能調節飲食，促進食欲。
3.量要合適
吃月餅要適量，尤其是老人和小孩。
4.質量應該是新鮮的
月餅裏的食用油是反復加熱後使用的。這種食用油如果存放時間長，會氧化變質，產生酮類、醛類等有毒物質。食用後容易引起食物中毒。所以最好現在就吃買月餅，吃多少買多少，存放不超過壹周。