首先，海鮮蘑菇炒肉
材料準備:海鮮菇、豬肉梅、柿子椒、紅椒、蔥、姜、蒜、植物油、糖、鹽、蠔油、澱粉水。
1，海鮮菇切絲，辣椒切片，紅辣椒切片，肉丁備用。將蔥、姜、蒜切末備用。
2、糖、鹽、蠔油、澱粉水勾芡備用。
3.將鍋裏的油燒熱，放入蔥、姜、蒜，然後放入肉翻炒至變色。
4.依次加入甜椒、香菇、彩椒，倒入調好的調料汁，翻炒上色均勻。出鍋了。
二、水煮海鮮蘑菇
材料準備:海鮮菇300克，食用油兩茶匙，蒸魚黑豆油適量，香蔥適量，紅椒少許。
1.準備好所有食材，先把海鮮菇洗幹凈，至少洗兩遍。
2.清洗幹凈後，在鍋裏加入適量的水燒開，然後把海鮮蘑菇放進去燒開。海鮮菇煮熟後可以收縮變軟，然後撈出來裝盤備用。
3.將小蔥切碎，紅辣椒洗凈，切成小塊。
4.然後把剁碎的香蔥和剁碎的辣椒放在幹海鮮菇上。然後在炒鍋裏倒入適量的食用油，燒開，趁熱把熱油澆在蘑菇上。然後淋上適量的蒸魚和醬油。
第三，番茄醬蘑菇
配料:西紅柿、海鮮蘑菇、小蔥、鹽、糖、大蒜、番茄醬、植物油。
1，準備主食，海鮮香菇西紅柿。
2.拿壹個碗，削西紅柿皮。
3.將海鮮菇的根部切掉，清洗幹凈。
4.把水放進鍋裏。水燒開後，將海鮮菇焯壹下，撈出備用。
5、壹瓣蒜切成蒜末，西紅柿去皮切成丁。
6、鍋中放油，放入蒜末炒香。
7.倒入番茄丁翻炒，翻炒出番茄醬的感覺，加壹點番茄醬味道更好。把蘑菇炒壹下，加壹勺糖，再加壹點鹽。
8.上碟，最後撒上蔥花。
鮮蘑菇的生長環境:
順昌位於武夷山系山陵向東延伸的分支，由東北、西北、西南向中部延伸，屬於山地丘陵地貌占主導地位，山巒高聳，丘陵起伏，山谷、小盆地星羅棋布的時期。縣城地勢北部和西南部較高，中南部和沿江較低，整體趨勢是由北部和西南部向中部和東南部傾斜。
耕作土壤主要是紅壤發育的弱酸性壤土和河谷沖積物發育的砂壤土。pH值在5.8-6.8之間，有機質含量高於2%，礦質營養元素全面，土壤肥力良好，為樹木生長提供了肥沃的養分，適宜順昌平菇生長。
百度百科-順昌海鮮蘑菇