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蓮子不能和什麽食物壹起吃?

可能很多人不知道這種水果是什麽,因為日常生活中很少見,所以很多人還沒見過。最近兩年才出的,在臺灣省比較常見。廣東人叫它棉果,是因為它的果肉有點像棉花,口感好,營養價值極高。但是吃的時候壹定要註意水果的飲食禁忌。我們來看看它不能和什麽壹起吃。

1,黃瓜

蓮霧是壹種富含維生素C的水果,而黃瓜中含有壹種維生素C分解酶,可以破壞蓮霧中的維生素C,影響蓮霧中營養成分的吸收,所以蓮霧和黃瓜不適合壹起吃。

2、強烈的寒性成分

蓮霧微寒,不能空腹食用,以免引起腹瀉、腹痛等癥狀。如果和其他寒性食材壹起食用,會加重體內寒性,尤其是對於壹些身體虛弱、胃寒的朋友,食用後會出現腸胃不適等癥狀。

3.蝦

蓮霧中含有的維生素C會與蝦體內的五氧化二砷發生化學反應,產生有毒的三氧化二砷。如果壹起食用,會出現惡心、頭暈、消化不良等輕微中毒反應。

4.蓮霧吃什麽好?

1,蓮霧有很好的清熱止咳作用,和冰糖壹起吃有潤肺止咳的功效。

2.蓮子和堅果壹起吃,可以有很好的互助效果。通常配以花生、瓜子等堅果,配以切碎的蓮子和適量蜂蜜調味,味道鮮美。

5.蓮霧的營養價值

每100g蓮霧含水分90.75g,糖7.68g,蛋白質0.69g,維生素C 7.8mg,有機酸2.05mg,花青素0.73mg,鈣、鎂、硼、錳、鐵、鋅等微量元素。具有抗皺、補水、寧心、消腫利尿、清熱解毒、涼血止咳、開胃消食的功效。

6.吃蓮霧的註意事項

1,蓮霧的底部壹般容易藏臟東西,所以吃之前最好用鹽水泡壹下,同時把水果底部的肚臍擠出來。

2、體虛胃寒者不宜多食,以免加重病情。

3、蓮霧不能多吃,壹天吃2~3個比較合適。

4.蓮霧壹般新鮮食用,常溫下只能保存壹周。建議壹周內食用。

7.蓮霧怎麽吃?

1,可以直接咬,先泡鹽水,把肚臍擠出來,從下往上吃,越吃越甜。

2、牛奶蓮藕汁:兩種營養相互作用,口感好,用榨汁機鮮榨。

3.蓮花沙拉杯:將苦瓜、芹菜切成薄片,放入冰水中浸泡10分鐘;然後將蘆筍和蝦焯壹下;切掉蓮霧的頂部,挖其內部;加入芹菜、苦瓜、蘆筍和蝦,配以沙拉醬。