可能。黑米粥壹般不會上火,但黑米中含有豐富的纖維素,如果大家平時吃得太多,可能還是會造成上火便秘等情況。但是黑米中的營養成分也是非常高的,所以大家在平時吃飯的時候壹定要特別註意營養成分的攝入,如果出現上火的情況,建議大家喝壹些清火的茶葉,這樣都是對身體有很大幫助的。
黑米吃多了還會怎麽樣
1、影響口感
很多人在吃黑米吃多了之後可能會感覺到黑米非常難吃,這些都是比較正常的現象,這是因為大家在長時間吃壹種食物之後會感覺到有厭惡感,那麽這個時候就會影響到大家的口感了。
2、不易消化
黑米吃得過多,很有可能會造成消化不良的情況,這是因為大家在平時吃飯的時候如果吃得過多,很有可能會造成身體出現消化不良。黑米裏面主要含有豐富的蛋白質,對人體的幫助也是非常大的,大家在平時應該註意適量攝入黑米。
黑豆,黑米,黑芝麻熬粥可以長期喝的,對身體還是有益的。
腎主黑,所以黑芝麻,黑豆,黑芝麻能補腎氣,而腎又主骨生髓,經常吃能健腦,強壯身體.。這幾種食物都有滋陰補腎的作用,長期服用可以滋補氣血,黑發的作用.同時對身體的素質也會有很好的調理。
但是不要過量,也不要偏食,豐富膳食種類,避免營養不良。
黑色素有抗衰老作用 黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
與精白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;賴氨酸含量是它的22.5倍。 自古以來,黑米就被人們當成壹種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的禦田胭脂米就是指紫黑色的血糯米。中醫認為,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發早白等多種病癥。 由於黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的壹部分。