阿魏中的壹些植物也可以藥用。例如阿魏蘑。)科洛夫在新疆作為阿魏的替代品。準噶爾阿魏。前舒爾特。被蘇聯和哈薩克斯坦的人們用來治療頭痛、感冒和胃病。裏海阿魏。用於治療神經疾病;橄欖阿魏(Diels)沃爾夫ex手。-瑪茲。產於中國雲南的根,能散風熱,降氣化痰,止咳。分布於北方各省的苦阿魏根及全草,可清熱解毒,消腫止痛,治療骨結核、淋巴結核、腸潰瘍、扁桃體炎、肋間神經痛等。阿魏阿魏樹脂可入藥。制備方法是將阿魏的根挖出來除去泥土,用它的葉子作為根的遮蔭。之後橫向切斷根部,會從斷口滲出白色汁液,逐漸變稠。幹硬後挖出汁液,然後在其他部位重復上述步驟,直到汁液全部幹透。阿魏阿魏味苦,氣味不好,而且是從比較幼嫩的植物中提取的,比較有效。阿魏阿魏有時有雜色顆粒,以淡紅色為佳,但以白色為主。打破阿魏酸脂肪的外觀有點像大理石。因為提取需要時間,而且可以用來治療霍亂、梅毒、毒蟲,所以阿魏酸的價值相當高。然而,由於中國不生產阿魏植物,中國過去常常從孟買購買。
除了藥用,該屬的壹些植物也可以食用。生長在沙漠中的阿魏阿魏,在壹般栽培的蔬菜尚未生長時就有蓮座狀的基葉,居民常將其作為新鮮蔬菜食用。還報道了壹些阿魏根富含澱粉,例如阿魏根(Steud。)科羅夫。,其中含有37%澱粉。新疆阿魏的根。EXPOVLOV含澱粉57.63%,澱粉也可以吃。