美食推薦:
白切雞
菜品特色色潔白帶油黃,具有蔥油香味,蔥段打花鑲邊,食時帶芥末醬、醬油,系廣東家鄉菜,食之別有風味。
公明燒鵝
簡介正宗的公明燒鵝早在民國二十八年(1939年)就名揚海外。
籠仔飯
簡介籠仔飯的最大特點是香濃的飯裏浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故
松崗臘鴨
產地松崗鎮地處水鄉,有大規模養群鴨的歷史傳統。鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。
沙井鮮蠔
簡介蠔是寶安最著名的特產,以沙井蠔最著稱於世。因沙井的蠔田處於鹹淡水交匯之地,蠔吸食海水裏的浮生物特...
客家盆菜
獨特風味豐富的材料壹層層疊進大盤之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍壹盤,壹層壹層吃下
下沙大盆菜
歷史淵源下沙人吃“大盆菜”有500年以上的歷史。
玉簪蝦球
材料中海蝦,蘆筍各10個,竹蓀5個,金華火腿20g,調料:廣東米酒,水澱粉各1湯匙(15ml)
菜膽燉魚翅
菜名: 菜膽燉魚翅主料: 小鮑翅300克,菜膽(菜心)6棵,火腿200克,草雞半只(切塊)。
皮皮蝦
形態特征以口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)為例:頭胸甲前緣中央有壹片能活動的梯形...
龍崗雞
簡介深圳市的龍崗區所產的雞,樣貌特別,與惠州市惠陽區的三黃雞是同種。“三黃壹須”即嘴黃、毛黃、腳黃
烏頭魚
介紹深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處,尤以福永烏頭魚最為著名。烏頭魚又稱“新魚”