牛肉面怎麽做最好吃？學習壹門好的廚藝可以為自己增色不少，也可以通過美食俘獲很多人的心。此外，它不僅可以讓妳吃到更多美味的食物，還可以幫助妳提高烹飪技巧。那麽如何做出最好吃的牛肉面呢？
牛肉面怎麽做最好吃1準備材料。
牛腩在水中浸泡1小時，迫使血液流出。
牛肉洗凈，切成3厘米的小塊。
在冷水中加入兩小片姜和洋蔥。
燒開鍋控水，
期間註意撇沫
鍋中倒入更多的油，翻炒洋蔥和生姜。
加入三湯匙郫縣豆瓣醬。
能吃辣就加四勺。
翻炒出香味。
加入牛肉，攪拌均勻。
加入醬油、料酒、耗油白糖(兩三勺)
鍋裏加壹鍋水，放入大料和香葉。
小火燉20分鐘後，湯汁濃郁。
將肉分開取出，放入高壓鍋中燜20分鐘，以節省火力。
把壓好的牛肉倒回湯鍋裏。
味道鹹淡，最後調味出鍋。
在另壹個鍋裏煮面條。
將面條從水中取出。
調味汁
早餐放了兩個煮雞蛋。
根據個人喜好加點菜。
外面這麽大碗牛肉面25是吧？
味道很正宗，牛肉也很多。
看圖。
看圖。
牛肉面怎麽做最好吃。2.把牛肉打好，切成塊。料酒、姜、冷水，小火煨熟備用。(根據個人愛好，也可以選擇切片，嘴不好也可以選擇肥牛。)
溫熱的油讓蔥花變香。
加入去皮切丁的西紅柿翻炒。
加入適量番茄醬，炒至濃稠。
加入煮熟的牛肉，翻炒。
倒入清水，大火燒開，加入黑胡椒、醬油、耗油、鹽、糖，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
打開鍋蓋，加入水澱粉，轉大火。稍微關火，加入切好的生菜，攪拌幾分鐘。
面條，把水燒開，加壹點鹽焯壹下。
將面條澆上肉汁，加入壹些蔥花和香菜。請慢用。
牛肉面怎麽做最好吃。3.前壹天晚上牛肉不能從冰箱裏解凍。
牛腩最好清洗幹凈，切成塊，肥瘦相間。
燒開壹鍋水，倒入洗凈切好的牛腩，放入姜、料酒、小蔥煮開裏面的血水，然後取出牛腩。
另壹口鍋，放入事先準備好的材料，如姜、蒜、花椒、香葉、八角、冰糖，翻炒。
加入調好水的牛腩翻炒變色。加入豆瓣醬，不要放太多鹽。豆瓣醬鹹，沒有辣椒給孩子吃。
煎出的牛腩色澤艷麗，香氣四溢。
因為要做下面的條，可以多放些水，倒入高壓鍋，加入事先準備好的大蔥，加入生抽和老抽燉15分鐘。如果不用高壓鍋直接燉，可能需要1小時才能軟爛。
把面條從鍋裏煮出來，煮好後放在碗裏。
倒入牛腩和湯汁，加入香菜和蔬菜，鮮美的紅燒牛肉面就好了！
看起來它想吃東西。