其實我們身邊是有很多三高患者的。而三高患者有許多都是因為飲食有造成的，所以我們也是可以通過壹些食物來幫我們降三高。因此，三高病人吃以下幾種食物是很好的。
壹、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
二、芹菜
芹菜，相信很多人都是喜歡吃的。因為芹菜不僅好吃，而且芹菜中還含有很多膳食纖維，可以幫助我們降低血壓、血脂以及血糖哦。除此之外，芹菜還含有胡籮蔔素以及維生素C哦，營養價值是非常豐富的。
三、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關註。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
四、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽，其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沈積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
五、山茶油
山茶油能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血栓釋放，有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂，對“三高”有明顯的改善作用，中老年人長期食用山茶油，可以為身體攝入健康的、能幫助降低膽固醇的單不飽和脂肪酸，有效緩解三高癥狀。
六、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
七、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
八、洋蔥
洋蔥含有兩類營養物質，分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
九、香菇
現代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質，具有降低膽固醇和防癌的作用。
十、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他谷物中找不到的。