壹大碗蕎麥面的熱量每100g蕎麥面含159卡路裏。蕎麥面條100g的熱量相當於0.7碗米飯，4把空心菜，1.7個蘋果，跑步19分鐘，跳繩15分鐘，有氧運動34分鐘需要159卡路裏。熱量比:碳水化合物71.2%，總脂肪2.47g，飽和脂肪酸0.55g，膽固醇65.71mg，鈉鹽442.5mg，總碳水化合物29.93g，膳食纖維1.85g，蛋白質5.85g，鈣3%，鐵5%。
蕎麥面條屬於粗糧，也就是常說的粗纖維食品，也屬於黑色食品。粗纖維可以促進消化和腸胃的清潔，是壹種低熱量的食物。目前蕎麥種植面積比較小，所以壹般蕎麥粉都是加面粉的，粗糧可以經常吃，不能壹直當主食。粗細搭配要有粗糧。
其實蕎麥面雖然熱量不低，但是很容易讓我們有飽腹感，所以用蕎麥面代替主食通常是不錯的選擇。但是蕎麥面條作為減肥餐的時候，我們需要遵循少吃多餐的原則，這樣才能在增強飽腹感的同時減少熱量的攝入。
另外，因為蕎麥粉是典型的粗糧，如果妳吃的是純蕎麥粉，那麽經常吃純蕎麥粉可以起到很好的通便作用，所以可以幫助人體及時排出毒素，在吃減肥餐的過程中會讓妳越來越漂亮。可見蕎麥面雖然熱量高，但是還有其他的優點，所以適量吃蕎麥面可以減肥。
三文魚的熱量是多少？如果以100克來衡量三文魚，大約是one hundred and fifty熱量，脂肪很低，所以三文魚的熱量不高。很多人用三文魚代替正餐來減肥，其實是強烈推薦的。
三文魚的營養結構非常好。三文魚的蛋白質含量高達20%，吃了能有飽腹感。其次，三文魚中的蛋白質可以加速人體的新陳代謝，從而增加肌肉，不會因為減肥而流失。再者，三文魚中蛋白質和氨基酸的比例也很高，多吃三文魚可以增加健康。而且膽固醇含量低，有心血管問題的人也適合食用，不會給心血管系統帶來負擔。
既然三文魚熱量不高，怎麽吃比較適合減肥？其實最適合三文魚的是冷食。建議想減肥的人可以搭配三文魚拌黃瓜或者胡蘿蔔絲壹起吃，不僅口感更有層次感，而且營養均衡。