有些人有眼疾，最好不要吃洋蔥。因為洋蔥含有較多的辛辣成分，切洋蔥的時候經常會覺得眼睛發癢，甚至經常會流淚。如果妳已經患有眼部疾病，而妳在這個時候吃洋蔥，其中的辛辣成分可能會導致眼睛炎癥的加重。辣洋蔥是壹種熱性食物，吃多了容易上火。陰虛的人身體虛弱，可能承受不了洋蔥的熱量，造成壹些不好的後果。但是，熱的人容易生氣或者已經有點生氣了。如果他們再吃洋蔥，這種情況會加重，可能會導致發燒、長痘、喉嚨發炎等癥狀。生洋蔥還會刺激皮膚黏膜，容易引起流淚、皮膚灼傷等反應，對於皮膚瘙癢和眼疾患者可能會加重不適。此外，中醫認為洋蔥性溫，建議陰虛內熱體質、熱病患者慎吃洋蔥。
除了上述人群不適合吃洋蔥，壹般人群適量吃洋蔥還有很多好處，如保護心腦血管、殺菌、預防感冒、促進消化等。現在幾乎每個人的蔬菜攝入量都無法科學滿足。吃洋蔥可以增加攝入量，豐富蔬菜品種，提供更全面的營養，是好事。對洋蔥過敏的人腸胃敏感或有疾病的人要少吃。洋蔥是壹種有特殊風味的食物，經常吃有助於增加食欲，尤其是炎熱的夏天，大多數人都不喜歡，所以在兩餐之間加洋蔥是壹件靠譜的事情。白洋蔥又嫩又濕又甜。久煮後色澤金黃，甜味濃郁，適合鮮食、烘焙或燉煮。紫洋蔥是紅色的，有辣味。建議炒菜或者做生菜沙拉。
當然，適當炒洋蔥也是壹個靠譜的方法，味道和美味並存。雖然洋蔥含有壹些有益的營養物質，但必須限量食用。多吃洋蔥容易刺激胃腸道，增加胃炎的發病率。所以建議妳每天吃洋蔥不要超過200克。洋蔥本身含有大蒜素，是壹種刺激成分。通常，當我們切洋蔥時，我們會哭。正是因為這種成分刺激了淚腺，人體自然分泌出眼淚來保護眼睛。因此，眼疾患者在吃洋蔥時更容易受到刺激，從而誘發眼疾，如視力模糊、發燒等。因此，眼疾患者應謹慎食用洋蔥。洋蔥，又辣又溫。體質偏熱的朋友，吃洋蔥容易上火，然後長痘痘，口舌生瘡等。都容易引起情緒波動，變得易怒。這種狀態下，更容易影響人的內分泌平衡，不利於健康。