關於大蝦包餃子，我的回答是:餃子是中國的傳統食品。每到過年，餃子都是非常重要的節日食品，是最具中國特色的美食之壹。交子古稱槽、焦耳。據說最早是醫聖張仲景發明的，距今已有1800多年的歷史。餃子是壹種用面團包裹餡料，然後在鍋裏煮的食物。餡料豐富多樣，烹飪時營養損失相對較小，使得餡料中的營養成分得到最大程度的保存。口味豐富，葷素皆可，方法簡單，大家每天都很喜歡吃。
蝦，黃瓜，雞蛋和餃子。
配料:對蝦、黃瓜、雞蛋、花生油、胡椒粉、鹽、洋蔥碎和姜末。
練習:
1.大蝦去皮洗凈，挑出蝦線，切成小指肚大小的塊備用；
2.黃瓜洗凈切丁備用；
3.雞蛋打散，放入油中炸熟備用；
4.將準備好的餡料壹起放入大盆中，加入姜末、蔥花、花椒粉和鹽拌勻；
5.在熱鍋裏放油。油燒開後倒入大盆中攪拌均勻；
6.包餃子
7.煮餃子(放少許鹽和壹小塊洋蔥)。
蝦仁三鮮餃子
配料:大蝦、韭菜、五花肉醬、木耳、花生油、花椒粉、蠔油、醬油、鹽、蔥花、姜末和香油。
2.韭菜洗凈，切成5毫米的片。木耳泡好後，去根切成塊備用；
3.將五花肉碎、蝦仁碎、韭菜碎、木耳碎倒入大盆中，加入姜末、蔥花、花椒粉、蠔油、醬油、鹽、香油拌勻；
4.包餃子
5.煮餃子(放壹點鹽和壹小塊洋蔥)
蝦，蘑菇，青椒和餃子
配料:大蝦、蘑菇、青椒、雞蛋、花生油、花椒粉、醬油、鹽、蔥花、姜末和香油。
2.將蘑菇和青椒切碎備用。
3.將雞蛋放入熱鍋中翻炒，煎成雞蛋備用。
4.將準備好的食材放入大盆中，加入姜末、蔥花、花椒粉、醬油、鹽、香油拌勻；
5.包餃子
6.煮餃子(放壹點鹽和壹小塊洋蔥)