1.胡椒蛋
1，制作方法:先煎四個煎蛋，青椒切段，加少許鹽炒虎皮，加蒜瓣翻炒片刻。在荷包蛋裏加入壹勺老幹媽、壹勺醬油、壹勺蠔油、半勺醬油，攪拌均勻。
2.肉末番茄卷
1，制作方法:將雞胸肉切碎，加入蔥花、姜末、蒜末、壹勺生抽、壹勺蠔油、少許鹽、黑胡椒放入雞蛋中攪拌均勻。茄子切片，鋪上肉沫，壹根壹根卷起來，4勺香酥炸粉，少許食用油，半碗水攪拌均勻，包在茄子裏，熱油炸至表面金黃，取出，撒點香菜出鍋，即可食用。
3.蒜味雞胸肉
1，制作方法:雞胸肉切塊，壹勺醬油，壹勺料酒，半勺醬油，少許黑胡椒，鹽，壹勺食用油，壹勺澱粉，攪拌均勻，腌制20分鐘，取出炒好的蒜瓣，將雞胸肉炒至金黃色，加入蒜瓣，半勺孜然粉，壹勺孜然顆粒，壹勺辣椒。
4.孜然牛肉
1，制作方法，裏脊肉切片，醬油壹勺，蠔油壹勺，料酒壹勺，黑胡椒適量，鹽適量，澱粉壹勺，食用油壹勺，拌勻腌制30分鐘。
2、爆香蔥、姜、蒜，放入牛肉炒勻，半勺辣椒粉、半勺孜然粉、壹勺芝麻，炒勻，撒上蔥花即可食用。
5.脆皮五花肉
1、制作方法:五花肉切丁，放入蔥姜末，壹勺醬油，壹勺料酒，半勺生抽，壹勺蠔油，壹勺孜然粉，壹勺黑胡椒，壹勺辣椒粉，少許雞精，鹽，壹勺白芝麻，攪拌均勻，壹個雞蛋，壹勺澱粉攪拌均勻，壹勺食用油攪拌均勻。
6.雞翅和薯片
1、制作方法:將雞翅對半切開，用壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺黑胡椒和適量鹽腌制10分鐘。土豆切片煎至兩面金黃，雞翅入鍋煎至金黃熟透。將雞翅和薯片加入蒜末中，加入壹勺辣椒面、壹勺熟芝麻、壹勺孜然粉、壹勺糖和少許鹽，攪拌均勻。將青椒翻炒均勻。
7.蟹黃炒雞蛋
1、生抽、蠔油、辣椒粉、香醋、半勺澱粉、少許糖、鹽、半碗水，拌勻。
果汁。
2.將蟹黃撕成條狀，將雞蛋煎熟，撈出，刷油煎軟蟹黃，放入煎好的雞蛋，倒入醬汁，翻炒均勻，即可食用。
8.雪碧排骨
1、制作方法:排骨洗凈，蔥、姜用料酒焯水，姜片在鍋裏用油炒香，焯水的排骨翻炒兩分鐘，翻炒料酒壹勺，生抽兩勺，老抽壹勺，放入九個李子，倒入雪碧400毫升，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燉。
9.蝦和西蘭花
1，制作方法:準備好食材，放入盆中，倒入準備好的醬料，攪拌均勻。