海帶紅棗花生排骨湯的做法:1。幹海帶提前泡發，洗凈切成大塊，5顆幹紅棗洗凈，適量花生洗凈。將排骨切成小塊，洗凈。將它們放入冷水中焯壹下。在水中加入料酒和姜片可以去除魚腥味。水燒開後撇去浮沫，取出排骨備用。
2.將焯水的排骨、海帶、紅棗、花生放入砂鍋中，加入適量料酒、2片姜、2片蔥，加入熱水，加蓋燜1小時，加入適量鹽，關火即可食用。
海帶紅棗花生排骨湯註意事項:1。這是排骨湯，和湯差不多，所以調料很少。湯渾濁是因為加入了海帶、紅棗、花生，食物本身味道醇厚。
2.如果想當菜，可以類似紅燒排骨的做法。排骨焯水後冰糖炒糖，排骨放入翻炒上色，加入蠔油、生抽、老抽等調料，還有燉品香料。然後加入紅棗、花生、海帶，燉1小時，加鹽翻炒。
海帶紅棗花生排骨湯的功效:1。海帶含碘非常高，還富含膳食纖維，熱量低，適合減肥期間食用。海帶還含有豐富的鈣、鎂、鐵、鈉等多種微量元素，對我們的身體有好處。
2、常吃紅棗，可以補中益氣，而且紅棗可以健脾和胃，增強我們的食欲，是女性朋友的最愛，香甜可口。
3.花生雖然富含油脂，但含有多種不飽和脂肪酸，能有效降低膽固醇。經常吃花生可以增強我們的記憶力。
4、排骨能補腎、補血、補氣，能有效滋陰補陰，但熱量高，三高人士不能多吃。
總之海帶紅棗花生排骨湯不僅可以燉，味道也不錯。是滋補、肉香、湯鮮的好選擇，適合我們食用。有時候排骨配壹些食材壹起煮，味道會有驚喜。