調料:食用油20克，綿白糖20克，煉乳25克，少量巧克力片。
練習:
1.提前準備好煮好的紫薯和芋頭。
2.紫薯和芋頭趁熱去皮，用小勺碾碎，與煉乳混合。
3.將壹個雞蛋與軟糖和食用油壹起放入盆中，用和面機攪拌，直到它變細。
4.篩入低筋面粉和木薯澱粉，加入牛奶，攪拌後再次用打蛋器攪拌，做成很細的面糊，靜置壹會。
5.將模殼放入厚底不粘鍋中，倒入面糊，用文火烤成煎餅，兩面烤黃。鍋裏不要加點油，把面糊全部依次煎好。
6.取炸糕形狀，鋪上餡料，兩塊放在壹起。
7.在盤子裏放壹個蛋糕形狀，撒上少量巧克力片，上面放上裝飾花瓣。
二、芋頭紅豆雪球原料:粘米粉55g，水80g，芋頭餡60g，紅豆餡25g，熟黃豆粉30g，無鹽黃油8g。
練習:
1.準備原汁原味的食物。
2.將磨好的糯米粉倒入篩網中過篩。
加水。
4.通過攪拌將面糊混合均勻。
5.然後放入微波爐加熱1分鐘，取下來攪拌，再加熱50秒，就完全熟了。
6.當湯圓不熱時，加入無鹽黃油，揉勻。
7.糯米飯團很結實。如果再開始掉，會讓湯圓更結實。
8.在湯圓表面裹上壹層熟糯米粉。
9.用搟面杖搟出湯圓，搟成長方形。
10.在蒸好的米皮壹端擠壹條芋頭餡。
11.再放壹個紅豆餡。
12.頂部再擠壹個芋頭餡，用勺背抹平。
13.從塞好的壹端翻過來，把尾巴邊緣的皮卷薄壹點。
14.緊緊地卷它，直到它完成，並擰緊密封。
15.最後，滾入煮熟的大豆粉，使表面覆蓋著大豆粉。
提示:1。如果湯圓在滾動的情況下壹直收縮，就滾幾分鐘，這樣就不容易收縮了。2.也可以用蒸的方法，壹定要蒸15分鐘。用微波爐加熱又快又方便。3.我拿的內收肌都是現有的，我可以自己做，也可以在商場買現有的。