百合(棕色百合ii變種。viridulum Baker)，又名羌蜀、番九、山丹、道縣、沖脈、中庭、摩洛、向寵、鐘風華、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜來香等。，為百合科百合屬多年生草本球根植物，原產百合。近年來，人工雜交產生了許多新品種，如亞洲百合、香水百合和火百合。鱗莖富含澱粉，可食用，也可入藥。
棗，又名大棗。其特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。紅棗是壹種適應性很強的溫帶作物。紅棗被譽為“鐵桿作物”，具有耐旱耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選。
枸杞是商品枸杞、寧夏種植枸杞和中國枸杞的總稱。人們通常食用和使用枸杞作為寧夏枸杞的果實，枸杞是唯壹列入中國藥典2010版的品種，與瓊珍靈芝、長白山人參、東阿阿膠並稱為中藥四寶。
寧夏枸杞是中國種植面積最大的枸杞。寧夏枸杞主要分布在我國西北地區，而中國枸杞及其變種在其他地區也很常見。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞”，基本上是指來自寧夏枸杞的幹燥成熟果實；如果“枸杞”指的是西北以外地區的野生枸杞植物，基本上就是植物枸杞或者北方枸杞。
銀耳，又名銀耳、銀耳、銀耳等。，屬於銀耳屬銀耳屬，是擔子菌類真菌銀耳的子實體，有“菌類之冠”的美譽。
銀耳子實體純白色至乳白色，直徑5 ~ 10 cm。它柔軟、潔白、半透明且富有彈性。
銀耳味甘、淡、平、無毒。不僅具有健脾開胃的功效，還具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。既能增強人體免疫力，又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。銀耳富含天然植物膠，有滋陰的作用，是壹種很好的保濕食品，可以長期服用。
銀耳原產四川通江。清朝的侍女德齡在《禦香·禦廚》中對通江銀耳的描寫是:“銀耳的市場價極其昂貴，買壹小盒銀耳往往要壹二十兩銀子。