青少年時期每個人都經歷過,現在的人們生活水平提高了,對於孩子的成長也是非常重視的。而且這是壹個非常重要的人生階段。這個時期的孩子們身體的代謝比較旺盛,而且生長的速度也是比較快的,這個時期家長們要註意孩子的飲食變化和調理的方法。註意需要補充足夠的營養,保證孩子的正常發育,那麽哪些食物是比較適合青少年事情的呢,下面我們就推薦兩款進補得食譜供大家參考。
參茶粥
人參35克(或黨參15?20克)白茯苓15~20克生姜3?5克粳米60克做法:先將人參(或黨參)、生姜切為薄片,茯苓搗碎,用清水浸半小時,煎兩次,去渣取汁,將兩味煎藥汁合並,分早晚兩次同粳米煮粥服食。功效:此粥具有益氣補虛,健脾養胃作用,適用於青少年氣虛體衰、脾胃薄弱、飲食減少、消化吸收功能減退、導致營養不良或伴見反胃嘔吐、大便稀薄等癥。
健脾蓮花糕
黨參15克白術15克麥芽15克枳殼20克陳皮12克六曲15克山楂10克。做法:將上藥加工研成末。將雞蛋1只去殼,打人缸內加白糖,用竹筷順著壹個方向,約攪3?5分鐘,呈現乳白色時,篩人面粉適量,加人中藥末,並加紅糖輕輕攪勻,呈淡紅色。將模型蓮花蛋糕盒洗凈,每個盒內抹上熟豬油,加入糕漿料,放入籠內,用旺火蒸熟。趁熱撒上芝麻,取出蛋盒,翻人盤內即成。功效:有健脾消食,行氣消脹的作用。適宜於青少年脾胃虛弱所致的不思飲食、消化不良、胸悶飽脹等癥。
青少年時期的精力旺盛,而且新陳代謝比較快,所以要多吃壹些有營養的食物,這樣可以讓生長保持壹個平穩的狀態,不至於出現營養不良等情況。在此提醒家長朋友們,壹定要防止孩子有偏食挑食的習慣,也要少吃壹些垃圾食品,多吃壹些有營養,富含蛋白質比較高的食物,對身體發育有好處。