面包機做蛋糕的方法1
橙色重油蛋糕:
材料:動物黃油100g，糖40g，雞蛋2個，低面粉100g，鹽3g，泡打粉1/2茶匙，橙醬60g，糖漬桔皮20g。
首先把黃油融化，面包機先預熱，然後把調好的面糊倒入。就在烤面包機裏烤吧。因為這個蛋糕是油性的，所以面包桶上不需要放任何油紙。烤40分鐘左右就好了，趁熱拿出來脫模。
面包機做蛋糕的方法二
海綿蛋糕:
配方為:全蛋250g(約6-7個草蛋)、白糖150g、低粉190g、泡打粉3/4茶匙、檸檬皮1茶匙、檸檬汁3茶匙、色拉油3茶匙。
先把雞蛋全部打好，然後和低粉混合，倒入預熱好的面包機。這種蛋糕不需要在面包桶壁上襯油紙，最好在桶底貼壹層油紙，和底部帶槳的金屬桿有點粘。烤40-45分鐘左右。把面包桶拿出來，把蛋糕倒出來，切成塊。老虎做的這個蛋糕味道有點幹。可能原來的配方是蒸糕，烤好後需要加水。下次準備加點液體或者減點面粉。
面包機做蛋糕的方法三
奇峰蛋糕:
配方為:雞蛋2個(草雞蛋3個)，低筋面粉34克，色拉油16克，鮮奶16克，細糖24克(加入蛋清)，細糖5克(加入蛋黃)。
這個蛋糕還是比較難的，因為烤面包機本身是不粘的。但是，馮祺需要壹個不粘處理的烘焙模具。我們試著用這方面吧。雖然可以這麽完美，但也有可能。攪拌蛋清糊和蛋黃糊時，啟動面包機的烘焙程序預熱。攪拌好面糊後，直接將桶放入面包機開始烘烤，不用將面包桶壓入凹槽。還有，面糊倒入面包桶時，最好在桶壁周圍襯壹圈油紙。烤30-35分鐘。烤好後把面包桶倒過來，1-2分鐘取出蛋糕，因為蛋糕肯定掉了。
以上是面包機做蛋糕的方法和步驟，三種不同的做蛋糕方式。妳也可以在家做美味的蛋糕。希望以上介紹能幫到妳。如果想了解其他相關信息，請繼續關註本網站。敬請期待更多精彩！