第壹，花椒油和花椒油的提取物不同；
它們是從不同的植物中提取的，花椒油是從花椒中提取的，藤椒油是從藤椒中提取的。
第二，花椒和花椒的果實不同；
藤椒和花椒外觀壹樣，很多人分不清。對他們來說，加冕和佩戴是很平常的事。其實兩者是有區別的。樹上的藤椒種子像葡萄，藤椒是綠色(或青色)。
樹上的花椒籽壹顆壹顆咬緊，花椒呈綠色(或青色)、深紅色。
第三，口味不同；
與花椒油相比，花椒油的麻質純正，沒有花椒油的苦味，口感清爽，麻香味濃，麻味長，不嗆人，讓人感覺胃口大開，花椒油的口感比花椒油更好。
擴展數據:
花椒油的營養:
花椒味辛、熱，屬脾胃經；具有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢去腥的功效；主治嘔吐、風寒濕痹、牙痛等癥。
據李時珍《本草綱目》記載:“花椒牙強、毛暗、視力好、壽命長、色澤好、抗衰老、增壽健腦。”《本草經疏》告誡:“肺胃素熱，或咳出痰，或咳出咯血，...法鹹而諱。”肺結核患者也應避免進食。
【表現】辛熱。可開胃、溫中、止痛、驅蟲。
[用途]用於脾胃虛寒、食欲不振、胃脘冷痛、嘔吐腹瀉；蛔蟲引起的腹痛。
【用法】用作調味、煎湯、研磨等。
【註意事項】吃太多熱作業會消耗氣體，損害眼睛。
藤椒油的功效:
據《本草綱目》記載，其果實可入藥，散寒解毒，化瘀活絡，消食健胃，增進食欲。果實可以被幹燥，芳香油可以被提取。
即:藤椒油，有調味、健脾、祛風散寒的功效。
【用法】涼菜加藤椒油更好。面條和蘸壹點藤椒油的味道也很特別。
做葷菜最好放藤椒，既能去腥，又能增加食欲。藤椒在烹飪中的使用方法很多，可以在腌制肉類時加入，也可以在烹飪時油炸，使其散發出獨特的麻香味。
參考來源:百度百科-騰蛟油
百度百科-花椒油