酸奶紫薯泥
準備材料:紫薯2個，酸奶適量，堅果適量。
練習:
1.紫薯切片，蒸熟，加點牛奶或酸奶，搗碎。
2.在碗裏放壹張保鮮膜，把紫薯糊放進去壓緊，再反扣出來。
3.把酸奶和堅果倒在上面就行了。
減脂雞肉丸
準備材料:雞胸肉、雞蛋、幾片蔥姜、鹽、雞精、生粉、白胡椒粉。
練習:
1.把雞胸肉剁成糊狀，而且壹定是泥！
2.將洋蔥和生姜切碎，並擠壓成洋蔥姜水。
3.攪拌肉丸餡。向雞肉糊中加入適量的洋蔥姜水、雞蛋、雞精、鹽、玉米澱粉和白胡椒，並順時針攪拌。
4.煮丸子，用虎口把丸子餡擠成小球，用勺子刮幹凈，鍋裏多放點水，多放點水。水開了，就可以吃肉丸了。等肉丸浮起來再煮壹分鐘，就可以拿出來吃了。
卷心菜雞胸肉卷
準備材料:黃瓜/胡蘿蔔、白菜、雞胸肉
流程:
1.壹半的白菜直接焯水過濾。
2.將雞胸肉煮熟，稍微冷卻後撕成絲。
3.所有的材料拿壹點卷起來就行了。
選葉子大的白菜。葉子太小，卷不起來。碾壓時，不要選太厚容易鋪開的。
健身減脂沙拉
準備材料:雞胸肉、紫薯、西蘭花、生菜、橙子、沙拉汁。
練習:
1.生菜洗凈，紫薯煮熟，去皮切塊，西蘭花掰碎焯壹下。
2.雞胸肉切片，加入黑胡椒腌制20分鐘，鍋中加入少許色拉油，將雞胸肉煎至兩面金黃。
3.將紫薯、西蘭花、雞胸肉、橙子放在生菜鋪的底層，最後淋上沙拉汁。
4.攪拌均勻
番茄內酯豆腐湯
準備材料:番茄、內酯豆腐、鹽、味精、香油、白胡椒、澱粉、番茄醬。
練習:
1.西紅柿洗凈，切塊。
2.把豆腐最上面的壹層塑料紙去掉，在盒子底部切掉四個角，這樣倒出來更方便。然後用刀把盒子裏的豆腐切成塊。
3.鍋中加油，油熱時放入西紅柿翻炒，加鹽，加水燒開，倒入豆腐塊，小火煨5分鐘；用味精調味，用水和澱粉勾芡。撒點白胡椒粉，倒香油出來。