大夥兒多吃壹些葡萄,吃葡萄有促進食欲、健脾開胃效果,並且葡萄香甜可口還有止渴的功效,因此吃葡萄最好不過,現在正是吃葡萄的好時候,葡萄很多發售,價錢合適,何不天天都吃壹些。
吃葡萄時,有些人光吃果實不要吃外果皮,怕外果皮不足整潔,吃起放心不下,但這樣做就錯了,由於外果皮很有營養,含有大量的原花青素,有非常好的抗氧化的作用,常吃葡萄皮令人保持年輕活力十足,所以才吃葡萄皮的好朋友將來註意啦,把葡萄清洗整潔,帶皮全吞掉,別浪費了。
那樣怎麽樣才能將葡萄完全清洗呢?清洗葡萄,有些人只自來水洗壹洗,甚至把整串葡萄放到自來水龍頭下邊清洗壹下就行,有人用鹽水洗葡萄,覺得這可以清洗,實際上立即水清洗或是鹽水洗都不對!
葡萄皮表面不但有塵土、蛛網等各類臟東西,還有壹些幼蟲粘附,如果要自來水沖壓根洗不幹凈,用食鹽水也只能是除掉壹部分,清洗不到位。清洗葡萄的處理方式流程:除開葡萄,再準備三樣東西,各是涼開水或是純凈水、木薯澱粉、蘇打,這三樣備好我們就能下手清洗了。
葡萄這類新鮮水果不太好儲放,那樣還記得吃多少洗是多少,不必壹次洗過多,而沒洗的葡萄放冰箱儲存就行。現今葡萄大多數都是黑皮膚或是紫黑皮膚的,花青素含量很高,並且這個季節的葡萄口味非常不錯,不要錯過了。選購葡萄的時候要註意二點:
第壹點,挑選葡萄時,盡量選分散的,便是葡萄粒全是豐滿的,全是單獨的,這類葡萄更好吃。而那類葡萄粒所有擠在壹起,拿下來後葡萄粒早已被擠變形了,這類葡萄大多數不好吃,別放反了。以前我便搞錯過,老覺得所有擠在壹起的更好吃,結論每次吃下去都那麽酸酸的。
第二點,挑選葡萄時,最好是選擇果粉粗厚,便是葡萄表面有壹層淺灰色的化學物質,讓葡萄看上去霧蒙蒙的東西,假如果粉比較厚,表明葡萄新鮮的也比較,假如果粉非常少,甚至都沒有,表明葡萄放久了,不新鮮了,不建議選。