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菖蒲的功效與作用有哪些?菖蒲怎麽吃?

說起菖蒲,相信很多人在電視劇裏面都有聽過,尤其是石菖蒲,在古代就有,其實菖蒲是壹種很常見的地被植物,有時候會被用來做為園林景觀植物,但是其更大的作用其實是藥用價值,其藥用價值極其豐富,中醫用其入藥,那麽菖蒲到底有哪些功效與作用呢?

1、鎮靜安神

菖蒲可緩解腦膜或腦實質受炎癥刺激引起的煩躁不安、氣粗短促。菖蒲通過鎮靜作用並配合其他清熱解毒藥,從而有助於緩解神昏、煩躁等癥狀。

2、化濕

菖蒲芳香化濕、燥濕,又行胃腸之氣。治療濕濁、熱毒蘊結腸中所致之水谷不納,痢疾後重等,可與黃連、茯苓、石蓮子等配伍,如開噤散(《醫學心悟》)。

3、行氣消脹

菖蒲辛溫芳香,善化濕濁、醒脾胃、行氣滯、消脹滿。用治濕濁中阻,脘悶腹脹、痞塞疼痛,常與砂仁、蒼術、厚樸同用;若濕從熱化、濕熱蘊伏、身熱吐利、胸脘痞悶、舌苔黃膩者,可與黃連、厚樸等配伍,如連樸飲(《霍亂論》)。

4、開竅除痰

菖蒲辛開苦燥溫通,芳香走竄,不但有開竅醒神之功,且兼具化濕,豁痰,辟穢之效。

5、健胃理氣

菖蒲能刺激胃液分泌,並對制止胃腸的異常發酵有壹定幫助,常配厚樸、陳皮等同用。此外,治療噤口痢,用菖蒲解胸膈之熱閉,開胸進食,也取其健胃理氣作用,配參苓白術散。

6、散寒除痹

石菖蒲芳香辛溫,溫可勝寒,辛香散濕;更走中焦、則可開發脾胃之氣雨除風寒濕痹。正如《本草求真》謂:“《本經》首言治風寒濕痹,是取其辛溫開發脾氣之力。”本品既“主的肢濕痹,不得屈伸”(《名醫別錄》),亦治邪風冷痹、身體俱痛,如(《聖濟總錄》菖蒲散),以本品配烏頭等,治冷痹身痛。

7、驅蟲滅菌

菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片含有揮發性芳香油,具有驅蟲滅菌的作用,人們在端午節這天懸掛菖蒲可以激濁除腐,殺菌防病。

8、食用方法

材料:石菖蒲30克,豬心1個。

做法:將豬心切片洗凈,在鍋中加入適量清水,把切好的豬心和石菖蒲放入燉盅內隔水燉熟,然後加精鹽調味,飲湯食豬心。

功效:豬心有安神靜心之效用,再加上石菖蒲的功效,此湯很適合精神分裂癥情感淡漠、目瞪如愚、傻笑自語者食用,療效極好。