壹款無黃油低糖的小點心，自帶萌感招人喜歡！
中島老師的原味貴婦人之吻我就很喜歡，雖然低油低糖，但由於杏仁粉的加入味道絕對不會寡淡和無聊。
方子烤了半球小餅幹48個，組成了完整的餅幹24個。
追求無黃油少油的健康甜點，吃起來比較沒有負擔。
如果追究口感上極致香濃、香酥的，繞道繞道，這個方子並不適合妳。請去嘗試100g、200g黃油的方子吧！
用料 ?
低筋粉95g
杏仁粉100g
細砂糖50g
鹽壹小撮
抹茶粉5g（小貼士）
玉米油4大勺
牛奶1大勺（小貼士）
白巧克力50g
貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 ?
**如果妳的杏仁粉顆粒粗糙，請和砂糖壹起放入攪拌機或研磨機磨粉、過篩後壹起加入，不然可能導致成品口感粗糙。我用的馬卡龍專用的細杏仁粉，細到可以直接過篩的程度，所以我沒有磨粉直接加的。
全部粉類（低筋粉、鹽、細砂糖、杏仁粉、抹茶粉）放入盆中混合均勻。
抹茶粉比例看貼士。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟1
加入玉米油，先大致混合均勻，再用手搓成砂狀。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟2
加入牛奶，捏合成團。
不成團看貼士。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟3
接下來是成形，巧妙的用大家都有的量勺，我用的是1tsp的量勺。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟4
用小勺挖壹勺面團，壓平，緊實壹點比較容易進行下壹步。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟5
用手指順勢推出來或者說是摳出來，我不大會描述，就是讓這個半球體順著勺子的弧度滑半圈滑出來。
這個動作很治愈的，包妳上癮=_=。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟6
放在鋪好油紙的烤盤上，烤箱170度，烤25分鐘，13分鐘左右時加蓋錫紙，防止上色過重。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟7
冷卻後擠上融化的白巧克力，壓實，完成。
我手邊剛好有栗子醬，就隨手當夾心加了進去，可以不加的。貴婦人之吻-抹茶白巧克力夾心球球餅幹的做法 步驟8
小貼士
我用了5g五十鈴，如果妳的抹茶粉味道不夠濃或不夠綠可適當添加。同時記得調整低粉用量，保證低粉+抹茶粉=100g。
如果牛奶加完面無法成團，可適當調整用量，再加壹點點。不要加很多，面團太軟不好推。