當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 正宗可樂雞翅的制作方法和步驟

正宗可樂雞翅的制作方法和步驟

可口可樂雞翅是壹道非常知名的菜,制作方法非常簡單。因為雞腿裏面加了可口可樂,吃起來很香,而且可口可樂裏面的糖分比較高。加入可口可樂可以達到非常好的增味效果。在做雞翅之前,最好先把雞翅腌制壹下,腌制也很簡單。雞腿用刀劃兩下,然後加少量鹽,腌制15分鐘。

壹、可口可樂雞翅的做法

1.將雞腿切塊,用鹽腌制15分鐘,鍋中加少許油,油燒開後放入姜蒜切片和少量生抽,然後放入雞腿翻炒至變色斷,加入可口可樂,以雞腿為主,文火燉至汁深,再開大火翻炒出鍋。2.用開水抄壹個雞腿,然後倒入鍋中,放入可口可樂和姜片,可口可樂高於雞腿,大蠟燭可口可樂燒開,然後慢慢煨至汁深,再開大火,加少許鹽,翻炒出鍋。類似於1。3.將雞腿用可口可樂、醬油、糖腌制30分鐘,然後放入電烤箱烤1-2小時,再烤30分鐘。也可以將腌制好的雞腿放入鍋中炸至橙黃色,然後將炸好的雞腿與鹵汁混合煮開,淋上少量檸檬水放在桌上。妳要用普通可口可樂做雞翅,但是不能少用糖可口可樂,因為裏面加了甜味劑,加熱後會有苦味。最後附上壹鍋朋友獨家代理的祖傳秘方也很簡單,但是味道不打折扣:鍋裏放雞腿和可口可樂,自然還有醬油,其中醬油和可口可樂煮20分鐘,ok,就是這樣!

二、可口可樂雞的做法

原料:雞肉、壹整罐可口可樂(壹罐),輔料:鹽、姜片等。

做法:1。雞洗凈剁成小塊,放入炒鍋。2.倒入可口可樂,以剛剛滴入的黑胡椒雞塊為基準浸泡15分鐘。3.加熱,大火煮開,用漏勺把表面的殘渣攢起來。4.再用文火燒5分鐘。5.加入適量的鹽、姜片、米酒等調料。再煮10-15分鐘。6.濃縮汁,雞胸肉熟了就可以擺盤了。溫馨提示:1。愛吃辣椒的鍋友可以附贈壹點幹辣椒。2.不喜歡甜椒的鍋友可以把可口可樂換成健怡可口可樂。3.煮的時候加少量醬油,讓顏色更白更紅。