1.栗子可以生吃嗎？
當然可以。生栗子嘗起來像生紅薯。甜甜的，脆脆的，香香的，有點生疏。
2.生吃好還是熟吃好？
雖然栗子可以生吃，也可以熟吃，但是建議最好熟吃。煮熟的板栗不僅口感更好，還能有效預防和治療壹些疾病，對腸胃的刺激更小。壹般來說，任何生吃的食物營養都是最高的。只要是熟的，或多或少都會損失壹些營養，所以生板栗的營養比熟板栗高，但其實兩者的營養差距並不大。
3.生板栗是什麽感覺？
生栗子吃起來很脆。這種爽脆是無法用語言表達的！！！沒有浣熊面脆！沒有煙臺蘋果脆！水分充足的時候，可以吃出壹種“似果而不果”的感覺，口感飽滿，清脆香甜。栗子肉和牙齒的摩擦很明顯，咬壹口就能感覺到。剛開始咬的時候，我能想到甜玉米粒被咬穿表皮，胚芽液滲出的香氣。微甜，香，嚼在嘴裏脆脆的，咬成塊，口感清淡。生栗子不會太甜，好吃的生栗子給人壹種做飯吃都不爭氣的感覺。
4、溫馨提示
不要吃剛買的新鮮栗子，甜度不夠。最好放在陽臺上讓它曬兩天太陽，然後吃壹個，看是否符合妳的口味。如果覺得曬得剛剛好，就把它收起來吃。
5、生吃板栗的好處
人隨著年齡的增長，陽氣會逐漸下降，不僅容易出現腰膝酸軟、四肢酸痛等不適，還會出現牙齒松動脫落的現象。這些都是腎氣不足的表現。要註意補腎，生吃板栗可以起到很好的補腎作用。2.生吃板栗還能止血，可用於吐血、便血等常見出血的輔助治療。3.兒童口腔和舌頭疼痛。當成人患有口腔潰瘍時，適量生吃栗子有助於緩解病情。4.適量吃板栗可以提高人體免疫力，還可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。